【作者】朱麗釗；李鐘慶；

【機(jī)構(gòu)】中國科學(xué)院微生物研究所；中國科學(xué)院微生物研究所；北京；

【摘要】本文報告了用液氮凍結(jié)法保藏毛霉目菌種的效果。對14屬26種32株進(jìn)行了液氮保藏試驗,其結(jié)果慢速凍結(jié)孢子成活率高于快速凍結(jié)。用10%的甘油、10%的二甲基亞砜和蒸餾水作保護(hù)劑制成的孢子懸液,經(jīng)慢速凍結(jié)后儲存在液氮罐氣態(tài)中二年,以甘油作保護(hù)劑的孢子成活率為90%,二甲基亞砜的為85%,蒸餾水的為79%。并檢測了某些菌株的反丁烯二酸、蛋白酶、α-半乳糖苷酶、脂肪酶、果膠酶、葡萄糖苷酶等生理活性,結(jié)果凍結(jié)后的活性與凍結(jié)前相比,無明顯差異。 

【關(guān)鍵詞】毛霉目菌種；液氮；成活率；α-半乳糖苷酶；脂肪酶、果膠酶、葡萄糖苷酶；反丁烯二酸；