【作者】張國(guó)柱；賈珍珍；齊祖同；孫曾美；

【機(jī)構(gòu)】北京市衛(wèi)生防疫站；中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；中國(guó)科學(xué)院微生物研究所；北京；

【摘要】本文對(duì)來(lái)自我國(guó)20個(gè)省、市、自治區(qū)的不同基物上分離的和中國(guó)科學(xué)院微生物研究所菌種保藏室以及其他單位提供的黃曲霉群菌種,經(jīng)隨機(jī)選取82株進(jìn)行了黃曲霉毒素B1的測(cè)定,證明在測(cè)試的9個(gè)已知分類(lèi)群中產(chǎn)生黃曲霉毒素B1的菌種只限于寄生曲霉和黃曲霉,另外4株種名未定者也能產(chǎn)生此種毒素。在黃曲霉中產(chǎn)毒菌株約占30％（28.3％）,其在GAN（葡萄糖硝酸銨）和大米培養(yǎng)基中的黃曲霉毒素B1的最高產(chǎn)量分別為133,333.3和160,000.0ppb。總的來(lái)說(shuō),大體上可以反映在我國(guó)一般基物上黃曲霉產(chǎn)毒菌株存在的現(xiàn)狀。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,還對(duì)黃曲霉群菌種在GAN和大米培養(yǎng)基中黃曲霉毒素B1的產(chǎn)量和產(chǎn)毒菌株數(shù)作了比較。發(fā)現(xiàn)在大米培養(yǎng)基中黃曲霉毒素B1的產(chǎn)量高于GAN,而且測(cè)試的黃曲霉產(chǎn)毒菌株在這兩種培養(yǎng)基中均各有不能產(chǎn)毒的菌株,因此,在測(cè)定產(chǎn)毒菌株時(shí),若僅采用其中一種產(chǎn)毒培養(yǎng)基,往往會(huì)有漏掉產(chǎn)毒菌株的可能性。

【關(guān)鍵詞】黃曲霉毒素B1；黃叉曲霉；黃曲霉；黃曲霉柱頭變種；米曲霉；米曲霉疏展變種；寄生曲霉；醬油曲霉；近橄欖色曲霉；溜曲霉；