【作者】 張超； 楊焱； 汪雯翰； 樊華； 顏夢秋； 馮娜； 張勁松； 

 

【Author】 ZHANG Chao;YANG Yan;WANG Wenhan;FAN Hua;YAN Mengqiu;FENG Na;ZHANG Jingsong;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi;National R&D Center for Edible Fungi Processing;Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;College of Food Science &Technology,Ocean University;Institut für Laboratoriumsmedizin Klinische Chemie und Pathobiochemie,Campus Virchow Klinikum,Charite-Universitatsmedizin;

 

【機構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點實驗室國家食用菌工程技術(shù)研究中心國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點開放實驗室； 上海海洋大學食品學院； 德國夏洛特醫(yī)學院實驗醫(yī)學臨床醫(yī)學和病理生物化學研究所； 

 

【摘要】 建立中國倉鼠卵巢(CHO)細胞來源的二肽基肽酶Ⅳ(Dipeptidyl peptidase IV,DPPIV)抑制劑篩選模型并對多種食藥用菌提取物及萃取物抑制DPPIV活性的效果進行研究。以H-甘氨酰脯氨酸對硝基苯胺(H-Gly-pNA·HCl)為反應底物,通過發(fā)色底物法檢測CHO細胞來源DPPIV的活性,優(yōu)化的篩選模型條件為:底物濃度90mmol/L、顯色時間60min、孵育溫度37℃、pH 7.6,陽性對照藥物Ile-Pro-Ile的最佳作用濃度5mmol/L。利用此模型檢測供試樣品抑制CHO細胞源性DPPIV活性結(jié)果表明,鮑姆木層孔菌(Phellinus baumii)和靈芝(Ganoderma lucidum)醇提物的抑制效果明顯好于其他7種食用菌;鮑姆木層孔菌及靈芝的石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇等四種萃取物在10g/mL和100g/mL濃度下均具有一定抑制效果,其中鮑姆木層孔菌及靈芝的乙酸乙酯萃取物抑制效果較好。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 二肽基肽酶Ⅳ抑制劑； 篩選模型； 食藥用菌； Ⅱ型糖尿病；