【作者】 辛宇； 李長田； 荊琴方； 姜建新； 李玉； 

 

【Author】 XIN Yu;LI Changtian;JING Qinfang;JIANG Jianxin;LI Yu;Engineering Research Center of the Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University;Academician Workstation of Jiangnan Biologial Technology Co.Ltd;

 

【機(jī)構(gòu)】 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心； 江蘇省江南生物科技有限公司院士工作站； 

 

【摘要】 研究酸性纖維素酶(cellulase A)、中性纖維素酶(cellulase B)、半纖維素酶(hemicellulase)三種酶制劑不同添加量和時(shí)間(發(fā)酵前、發(fā)酵后)對草菇(Volvariella volvacea)生長和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明:添加酶制劑1%cellulase A、1%cellulase B、0.5%cellulase C能顯著提高菇蕾直徑。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 草菇； 栽培基質(zhì)； 纖維素酶； 半纖維素酶； 

【文內(nèi)圖片】

【基金】 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金;吉林省重大項(xiàng)目(編號:CARS24);校企合作項(xiàng)目——酶制劑在蘑菇栽培領(lǐng)域的應(yīng)用的部分研究內(nèi)容