【作者】 楊永紅；
【機構】 甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局；
【摘要】 <正>甘肅天水地區(qū)自2002年以來,曾一度大面積栽培雙孢蘑菇,但在實際生產中,由于一些重要環(huán)節(jié)把握不好,使廣大菇農受損,有一段時間菇農把雙孢蘑菇改叫"傷心菇"。筆者結合多年的生產經驗,現(xiàn)將雙孢蘑菇生產中的幾個重要環(huán)節(jié)總結如下。1針對不同原料靈活掌握料含水量很多菇農按照專家或雙孢蘑菇書籍上給出的配方來堆料,常常堆不好,堆后5~6 d溫度還上升不到60℃,翻堆一看, 更多還原
【關鍵詞】 雙孢蘑菇； 關鍵技術；