【作者】 羿紅； 

 

【機構】 巖手縣巖泉鎮(zhèn)巖泉香菇有限公司； 福建省食用菌技術推廣總站； 

 

【摘要】 <正>1997年,日本巖泉香菇有限公司由巖泉鎮(zhèn)出資93%,購買菌包進行香菇生產(chǎn)。當初的生產(chǎn)規(guī)模只有年產(chǎn)200噸,發(fā)展至2013年,年總產(chǎn)量已達到1 300噸。下面簡單介紹該公司從購買菌包進行香菇生產(chǎn),到克服重重困難自制菌包發(fā)展香菇生產(chǎn)的歷程。巖手縣巖泉鎮(zhèn)位于日本北部山區(qū)的東面,城市面積大,人口約10 800人,從市中心到盛岡市約需1個半小時車程,城市的森林覆蓋率達93%,其森林面積超過佐賀縣森林總面積。 更多還原

 

【關鍵詞】 工廠化香菇； 周年栽培； 日本；