【作者】 王麗芬； 

 

【機(jī)構(gòu)】 古田縣食用菌研發(fā)中心； 

 

【摘要】 <正>黑木耳(Auricularia auricular-judae)營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、碳水化合物含量高,熱量低,其中鐵的含量為各種蔬菜之首,深受消費(fèi)者青睞。黑木耳主產(chǎn)區(qū)在黑龍江、湖北等省。近幾年,福建古田縣引進(jìn)栽培成功。但由于黑木耳品種多、亂、雜,許多品種在不同地區(qū)栽培特性表現(xiàn)不一,產(chǎn)量、質(zhì)量差異較大,對(duì)黑木耳生產(chǎn)造成一定影響。本試驗(yàn)通過(guò)不同品種試驗(yàn)對(duì)比,篩選適合本地區(qū)栽培的優(yōu)良品種,為黑木耳生產(chǎn)提供菌種資源,促進(jìn)黑木耳規(guī)模生產(chǎn),增加菇農(nóng)收入。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 古田縣； 黑木耳； 品比表現(xiàn)；