【作者】 袁行； 李榮春； 黃偉； 

 

【機構(gòu)】 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所； 云南保山富群農(nóng)業(yè)科技有限公司； 

 

【摘要】 <正>香菇屬低溫型食用菌,夏季由于氣溫高,香菇無法正常生長。因此,夏季鮮菇的價格高,夏季栽培香菇不僅調(diào)節(jié)了市場淡旺季的供應(yīng)而且提高了栽培者的經(jīng)濟效益。目前,云南香菇栽培采用地栽、單層栽、大棚層架式栽培(鋼架結(jié)構(gòu)長30 m、寬5 m)。夏季栽培香菇也稱反季節(jié)栽培。保山市位于云南省西部,區(qū)域海拔為1600~1700 m。從云南高原地理氣候特點出發(fā),通過利用高原環(huán)境進行夏季栽培香菇除了品種選擇正 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 高原； 香菇栽培； 反季節(jié)栽培； 管理技術(shù)；