【作者】 盧亨瓊； 

 

【機構(gòu)】 福建省古田縣名貴珍稀食藥用菌馴化中試基地； 

 

【摘要】 <正>繡球菌又名對花菌、干巴菌、椰菜菌、白繡球花。繡球菌是名貴的食用菌之一,其香味宜人、肉質(zhì)脆嫩、口感佳,被美食家公認為菌中食味較好的山珍,并且營養(yǎng)豐富,其中繡球菌素對腫瘤有抑制作用。繡球菌原為野生珍稀菇菌,福建省古田縣名貴珍稀食藥用菌馴化中試基地經(jīng)十年馴化研究,掌握了繡球菌人工栽培的關(guān)鍵技術(shù)。1繡球菌的生物學特性1.1溫度要求繡球菌屬中溫型菌類,菌絲生長最適溫度20~26℃。子實體生長最適溫度18~25℃,菌體肥厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 繡球菌； 馴化； 特性； 栽培技術(shù)；