【作者】 吳圣進(jìn)； 王燦琴； 汪茜； 韋仕巖； 

 

【Author】 WU Sheng-jin;WANG Can-qin;WANG Qian;WEI Shi-yan;Institute of Microbiology,Guangxi Academic of Agricultural Sciences;

 

【機(jī)構(gòu)】 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所； 

 

【摘要】 對(duì)9個(gè)草菇菌株生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的胞外羧甲基纖維素酶(CMCase)、木聚糖酶(Xylase)和漆酶(Laccase)活性變化進(jìn)行監(jiān)測(cè),結(jié)果表明,不同菌株的胞外酶活性變化規(guī)律基本一致,其中CMCase和Xylase活性都在菌絲期最高,此后呈下降趨勢(shì),僅Xylase活性在蛋形期時(shí)有所上升;Laccase活性則在菌絲期最低,針頭期迅速上升,紐扣期時(shí)達(dá)最高,此后又迅速降低。不同菌株間的CMCase和Xylase活性在菌絲期有明顯差異,而Laccase活性則在針頭期和紐扣期的差異最大。生物學(xué)效率較高的菌株V9、V112和V木-2在菌絲期CMCase和Xylase活性較高,并在針頭期和紐扣期Lac case活性很高。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 草菇； 胞外酶； 活性變化； 

【文內(nèi)圖片】

【基金】 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)重點(diǎn)項(xiàng)目(桂農(nóng)科2013YZ18);廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目(2013GXNSFAA019066);國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系廣西食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專項(xiàng)