【作者】 吳清山； 

 

【機構(gòu)】 濱州職業(yè)學(xué)院； 

 

【摘要】 <正>猴頭菇又名花菜菌,是我國傳統(tǒng)名貴山珍,具有極高的營養(yǎng)和藥用價值,因此猴頭菇栽培具有廣闊的發(fā)展前景。但猴頭菇對生長環(huán)境要求嚴(yán)格,轉(zhuǎn)化率較低,因此目前栽培量較小,尚未形成產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)。現(xiàn)有生產(chǎn)單位管理粗放,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量較差,影響了經(jīng)濟效益。筆者研究總結(jié)了猴頭菇各生長階段的管理要點及關(guān)鍵技術(shù),意在提高猴頭菇商品性和優(yōu)質(zhì)率?，F(xiàn)總結(jié)如下,提供參考。1菌種制備1.1采用菌株988購自黑龍江省伊春市友好區(qū)食用菌研 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 猴頭菇； 各生長階段； 精細化生產(chǎn)； 產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率；