【作者】 袁長(zhǎng)波； 郭洪海； 邊文范； 遲明峰； 李少輝； 王廣來(lái)； 曹德賓； 

　　【機(jī)構(gòu)】 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所； 河北省承德黃林硒盛菌業(yè)有限公司； 青島眾康農(nóng)業(yè)科技有限公司； 

　　【摘要】 在500 m~1200 m高海拔林場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行“林下培菌”生產(chǎn)仿野生雞腿菇的研究,結(jié)果證明,較之傳統(tǒng)大棚或菇房設(shè)施化栽培,林下培菌生產(chǎn)仿野生雞腿菇無(wú)需占用耕地,徹底解決了當(dāng)?shù)仉u腿菇栽培中的“菇糧爭(zhēng)地”矛盾;可節(jié)省出菇棚等固定資產(chǎn)投資70%以上;另外生物學(xué)效率為149%,較之傳統(tǒng)菇棚栽培提高40%左右;產(chǎn)出的菇品明顯具有野生菇的口感和風(fēng)味。另外,菌糠廢料直接被林地樹根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤結(jié)構(gòu),提高了林地生產(chǎn)力,減少了人工處理菌糠廢料的費(fèi)用,同時(shí),由于保濕的需要以及出菇管理人員的頻繁出入林場(chǎng)操作和巡視,最大限度地降低了森林火險(xiǎn)的發(fā)生概率。 

　　【關(guān)鍵詞】 高海拔林區(qū)； 林下培菌； 雞腿菇； 菇糧爭(zhēng)地； 三維精素； 郁閉度； 

　　【分類號(hào)】S646.9