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    蘑菇有抗癌效果但食用不宜過(guò)多


    【發(fā)布日期】:2014-07-29
      【摘要】 <正>古埃及人一直認(rèn)為吃蘑菇可以延年益壽,雖然他們的科學(xué)方法聽(tīng)起來(lái)很難讓人信服,但是現(xiàn)代科學(xué)家對(duì)于蘑菇藥用價(jià)值的調(diào)查確實(shí)得出了一些令人欣喜的結(jié)果。全世界有成千上萬(wàn)種野生蘑菇品種,現(xiàn)代科學(xué)家針對(duì)3個(gè)主要品種進(jìn)行了調(diào)查研究,分別是蕈類草藥、舞茸和香菇。蕈類草藥,又稱靈芝,被應(yīng)用于中醫(yī)治療中已有2000年的歷史。靈芝被認(rèn)為有抗癌和增強(qiáng)免疫力的神效,針對(duì)此科學(xué)家們進(jìn)行了大量的調(diào)查研究。去年美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志上發(fā)表的1篇文章,就有關(guān)于1支科學(xué)家團(tuán)隊(duì)用靈芝殺死癌細(xì) 
      【關(guān)鍵詞】 蘑菇; 蕈類草藥; 調(diào)查研究; 現(xiàn)代科學(xué); 靈芝; 中醫(yī)治療; 主要品種; 科學(xué)家; 藥用價(jià)值; 科學(xué)方法; 
      【分類號(hào)】S567.3
     
     
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