【摘要】 <正>獲得銀耳菌種的方法主要有擔(dān)孢子彈射分離法、組織分離法和耳木分離法。1孢子彈射法這是利用新鮮的、成熟的子實(shí)體自動(dòng)彈射出擔(dān)孢子來獲得純菌種的方法。取朵大、色白、無病蟲害的新鮮銀耳作為種耳。用無菌水漂洗銀耳數(shù)次,再用無菌紗布或吸水紙,把銀耳表面的水分吸干。因?yàn)槎砻嫒粲斜∷畬?便會(huì)影響銀耳擔(dān)孢子的彈射,并容易污染上雜菌。再把種耳切一小塊,以放入三角瓶或放入試管中不會(huì)碰到瓶壁或管壁為度,隨后用不銹鋼小鉤鉤住小耳片,迅速懸掛在三角瓶或試管內(nèi),同時(shí)注意勿使種耳碰到培養(yǎng)基表面,以防污染雜菌,塞上棉塞,然后放在20℃~25℃條件下,經(jīng)過24 h,從耳片上彈射出來的擔(dān)孢子,落在光滑的培養(yǎng)基表面上形成1個(gè)霧狀的孢子印。此時(shí),在無菌箱或無菌室