【作者】 陳洋； 李玉；
【Author】 CHEN Yang;LI Yu;Engineering Research Center of Education for Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education,Jilin Agricultural University;
【機(jī)構(gòu)】 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心；
【摘要】 以刺芹側(cè)耳(Pleurotus eryngii)栽培菌株"杏1222"作為供試菌株,對(duì)其菌絲后熟培養(yǎng)時(shí)間進(jìn)行篩選研究。結(jié)果表明:最佳后熟期為8d,此條件下,杏1222生長(zhǎng)周期較短(53d),子實(shí)體密度較大(0.61g/mm3),菌柄較長(zhǎng)(24.5cm),單菇較重(187.9g),生物轉(zhuǎn)化率高達(dá)96.6%,對(duì)應(yīng)的菌料顏色為淡黃色,pH為6.5。
【關(guān)鍵詞】 刺芹側(cè)耳； 后熟期； 生物轉(zhuǎn)化率；
【基金】 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金(編號(hào):CARS24);吉林省重大項(xiàng)(編號(hào):10ZDGG003)的部分研究?jī)?nèi)容
【Author】 CHEN Yang;LI Yu;Engineering Research Center of Education for Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education,Jilin Agricultural University;
【機(jī)構(gòu)】 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心；
【摘要】 以刺芹側(cè)耳(Pleurotus eryngii)栽培菌株"杏1222"作為供試菌株,對(duì)其菌絲后熟培養(yǎng)時(shí)間進(jìn)行篩選研究。結(jié)果表明:最佳后熟期為8d,此條件下,杏1222生長(zhǎng)周期較短(53d),子實(shí)體密度較大(0.61g/mm3),菌柄較長(zhǎng)(24.5cm),單菇較重(187.9g),生物轉(zhuǎn)化率高達(dá)96.6%,對(duì)應(yīng)的菌料顏色為淡黃色,pH為6.5。
【關(guān)鍵詞】 刺芹側(cè)耳； 后熟期； 生物轉(zhuǎn)化率；
【基金】 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)基金(編號(hào):CARS24);吉林省重大項(xiàng)(編號(hào):10ZDGG003)的部分研究?jī)?nèi)容