【作者】 李婷婷； 楊焱； 劉艷芳； 鮑大鵬；
【Author】 LI Tingting;YANG Yan;LIU Yanfang;BAO Dapeng;National Engineering Research Center of Edible Fungi;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,People’s Republic of China;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Shanghai Ocean University;
【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心； 上海海洋大學(xué)；
【摘要】 對(duì)國(guó)內(nèi)外近年來(lái)研究報(bào)道的不同菌種來(lái)源的桑黃子實(shí)體和菌絲體多糖的理化特性、結(jié)構(gòu)特征以及生物活性進(jìn)行綜合比較,并對(duì)其提取方法進(jìn)行了討論,希望為桑黃多糖的開(kāi)發(fā)利用提供參考。
【關(guān)鍵詞】 桑黃多糖； 理化性質(zhì)； 提取方法； 生物活性；
【基金】 國(guó)家十二五科技支撐課題(編號(hào):2012BAD36B05)的部分內(nèi)容
【Author】 LI Tingting;YANG Yan;LIU Yanfang;BAO Dapeng;National Engineering Research Center of Edible Fungi;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,People’s Republic of China;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Shanghai Ocean University;
【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,國(guó)家食用菌工程技術(shù)研究中心； 上海海洋大學(xué)；
【摘要】 對(duì)國(guó)內(nèi)外近年來(lái)研究報(bào)道的不同菌種來(lái)源的桑黃子實(shí)體和菌絲體多糖的理化特性、結(jié)構(gòu)特征以及生物活性進(jìn)行綜合比較,并對(duì)其提取方法進(jìn)行了討論,希望為桑黃多糖的開(kāi)發(fā)利用提供參考。
【關(guān)鍵詞】 桑黃多糖； 理化性質(zhì)； 提取方法； 生物活性；
【基金】 國(guó)家十二五科技支撐課題(編號(hào):2012BAD36B05)的部分內(nèi)容