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6個姬菇菌株比較試驗初報

【發(fā)布日期】：2014-02-28

　　【作者】余建民；

　　【機構】浙江省淳安縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)作站；

　　【摘要】 <正>姬菇屬于側耳屬,是食用菌中最普通的一個品種。其菌蓋為貝殼狀或扇形,菌柄側生或偏生,肉質(zhì)嫩滑可口,有類似牡蠣的香味。在日本用于面食佐餐,銷量大。姬菇的抗逆性和適應性都很強,可利用的栽培原料分布非常廣泛,目前多采

　　【關鍵詞】姬菇；品比；生物學效率；產(chǎn)量；

　　【分類號】S646

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