【作者】 辛樹權； 趙驥民； 李福森； 

 

　　【機構】 長春師范學院生命科學學院； 

 

　　【摘要】 <正>猴頭菇是一種著名的食藥兼用菌,營養(yǎng)豐富,藥效顯著。其性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌,可治療神經(jīng)衰弱[1]。野生猴頭菇一般生長在大樹的高處,數(shù)量稀少。采用草簾覆蓋栽培技術是猴頭菇栽培的一種嘗試?，F(xiàn)將實踐經(jīng)驗介紹如下。1栽培季節(jié)的選擇猴頭菇是一種中低溫型菌類,菌絲適宜生長溫度為22～28℃,超過35℃或低于6℃,生長基本停止;子實體最適生長溫度18～22℃,低 

 

　　【關鍵詞】 猴頭菇； 草簾覆蓋； 栽培技術； 

 

　　【基金】 吉林省科技發(fā)展項目(201000255號)

 

　　【分類號】S646