【作者】 薛變麗； 劉勇男； 楊杰； 孟俊龍； 常明昌； 程紅艷；
【機構】 山西農業(yè)大學研究生學院； 山西農業(yè)科學院食用菌所； 山西農業(yè)大學食品科學與工程學院； 山西農業(yè)大學資源環(huán)境學院；
【摘要】 通過單因素試驗和正交試驗對北蟲草栽培中最常用的兩種培養(yǎng)基主料、蛹粉含量和營養(yǎng)液添加量進行了對比試驗。根據出草時間、北蟲草產量、質量以及生長周期各項指標對不同培養(yǎng)基配方進行了比較。得出以下結論:最適宜工廠化栽培北蟲草的培養(yǎng)基為:每盤300 g麥粒培養(yǎng)基,蛹粉15%和料液比為1∶1.7。營養(yǎng)液配方:葡萄糖2%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.05%,用自來水配制。
【關鍵詞】 工廠化； 北蟲草； 培養(yǎng)基； 優(yōu)化；
【基金】 山西省科技基礎條件平臺建設項目(2010091017);山西高?？萍佳芯块_發(fā)項目(20081009)
【分類號】S567.35