【作者】 夏宏志； 張晨； 李希政； 路曉玉； 秦玲； 

 

　　【機(jī)構(gòu)】 吉林省生物研究所； 吉林省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院； 

 

　　【摘要】 <正>多脂鱗傘[Pholiota sdiposa(Fr.)Qué1.],又名柳蘑、黃蘑,是一種珍稀藥食兼用菌,口感獨(dú)特,味道鮮美,極具開發(fā)生產(chǎn)和商業(yè)潛力[1]。多脂鱗傘是我國北方比較有名的藥食兼用菌,目前很少進(jìn)行商業(yè)化栽培。筆者馴化的多脂鱗傘,結(jié)合摸索總結(jié)出一套高產(chǎn)栽培多脂鱗傘方法,生物轉(zhuǎn)化率達(dá)到130%以上。解決了多脂鱗傘產(chǎn)量低、質(zhì)量差等問題?，F(xiàn)將其總結(jié)介紹如下。1多脂鱗傘經(jīng)濟(jì)價(jià)值多脂鱗傘營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及纖維素,味道十分鮮美,曬干后呈金黃色,具有濃郁的菇香,風(fēng)味獨(dú)特、獨(dú)具一格。更多還原

 

　　【關(guān)鍵詞】 多脂鱗傘； 人工栽培； 高產(chǎn)； 

 

　　【基金】 吉林省科學(xué)技術(shù)廳市場(chǎng)辦技術(shù)轉(zhuǎn)移示范項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào)為20130417003SC。項(xiàng)目名稱為“長白山野生多脂鱗傘示范栽培及推廣研究”

 

　　【分類號(hào)】S646