【作者】 李文濤； 余夢(mèng)瑤； 魏巍； 許曉燕； 江南； 羅霞；
【Author】 LI Wen-tao1,YU Meng-yao2,WEI Wei2,XU Xiao-yan2,JIANG Nan2,LUO Xia2(1.College of Life Sciences,Sichuan University,Chengdu Sichuan 610064;2.Cellular And Molecular Lab of Chinese Materia Medica,Sichuan Academy of Chinese Medicine Sciences,Chengdu Sichuan 610041)
【機(jī)構(gòu)】 四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院； 四川省中醫(yī)藥科學(xué)院中藥細(xì)胞與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室；
【摘要】 對(duì)食(藥)用菌生長周期中木質(zhì)素酶系(漆酶和錳過氧化物酶)、纖維素酶系(纖維素酶、濾紙酶和半纖維素酶)和蛋白酶活性變化規(guī)律進(jìn)行了研究,了解了食(藥)用菌生長周期中基質(zhì)中物質(zhì)(還原糖、水溶性蛋白、游離氨基酸和生物量)含量的變化規(guī)律,闡述了食(藥)用菌生長周期內(nèi)生物量與胞外酶活性和基質(zhì)中物質(zhì)含量變化規(guī)律的相關(guān)性,對(duì)食(藥)用菌未來幾年的研究前景作了展望,以期為深入研究食(藥)用菌胞外酶活性變化規(guī)律和基質(zhì)中物質(zhì)變化規(guī)律研究提供參考。
【關(guān)鍵詞】 食(藥)用菌； 生長周期； 胞外酶活性； 基質(zhì)中物質(zhì)含量；
【基金】 四川省青年科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“菌類藥材研究與開發(fā)”(2011JTD0021);科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉豆こ添?xiàng)目“食藥用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究集成與產(chǎn)業(yè)化示范”(2012NZ0003)
【分類號(hào)】S646.9