【作者】 袁斌； 陶軍； 張文武； 李健；
【機(jī)構(gòu)】 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司甘肅省工廠化食用菌工程技術(shù)研究中心；
【摘要】 金針菇栽培從菌種的分離培養(yǎng)和繁殖,直到栽培,滅菌是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),其滅菌效果直接關(guān)系到栽培的成功與否和產(chǎn)量的高低。本試驗(yàn)采用高壓濕熱滅菌方法,并對(duì)金針菇菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)進(jìn)行了相關(guān)性試驗(yàn)研究,結(jié)果表明:在滅菌室抽取真空后充入飽和蒸汽之前,先在進(jìn)氣口緩慢注入醫(yī)用氧氣滅菌,對(duì)加快菌絲體培養(yǎng)速度、提高菌絲質(zhì)量效果顯著。
【關(guān)鍵詞】 滅菌方法； 金針菇； 菌絲； 試驗(yàn)研究；
【分類(lèi)號(hào)】S646.15