雙孢蘑菇遺傳育種和產(chǎn)業(yè)發(fā)展
Breeding and Industrial Development of Agaricus bisporus

【作者】 王澤生； 廖劍華； 陳美元； 蔡志欣；

【Author】 WANG Zesheng,LIAO Jianhua,CHEN Meiyuan,CAI Zhixin Institute of Edible Fungi,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou,Fujian 350014,China

【機(jī)構(gòu)】 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所；

【摘要】 本文回顧了雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)遺傳、育種研究進(jìn)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遺傳研究表明,典型的雙孢蘑菇以次級(jí)同宗配合為主、異宗配合為輔的遺傳方式來完成其生活史,它的四孢變種以異宗配合的遺傳方式來完成其生活史。雙孢蘑菇的交配親和性受二極性或單因子控制,它的結(jié)實(shí)性依賴于性因子的配合。雙孢蘑菇遺傳研究進(jìn)展促進(jìn)了優(yōu)良雜交品種的選育,帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在中國(guó),從1925年至今,雙孢蘑菇遺傳育種研究也經(jīng)歷了從引進(jìn)到消化,從開發(fā)到創(chuàng)造的過程,進(jìn)入國(guó)際雙孢蘑菇科研先進(jìn)行列。中國(guó)雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無到有,從有到世界第一的歷程,獲得了豐碩的成果。

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 遺傳育種； 產(chǎn)業(yè)發(fā)展；

【基金】 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“中國(guó)野生雙孢蘑菇種質(zhì)資源調(diào)查、鑒定與重要性狀評(píng)價(jià)”(編號(hào):30671456);國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(編號(hào):30871769);國(guó)家支撐計(jì)劃(編號(hào):2008BADA1B02);國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(編號(hào):CARS24)的部分研究?jī)?nèi)容

【分類號(hào)】S646.11