野生擬粘小奧德蘑馴化和栽培研究
Domestication and Cultivation of Oudemansiella submucida

【作者】 李傳華； 章爐軍； 張美彥； 徐珍； 尚曉冬； 譚琦；

【Author】 LI Chuanhua,ZHANG Lujun,ZHANG Meiyan,XU Zhen,SHANG Xiaodong,TAN Qi Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi, National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai 201403,China

【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,國家食用菌工程技術(shù)研究中心,國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室；

【摘要】 對采自湖南的野生擬粘小奧德蘑(Oudemansiella submucida)進(jìn)行馴化栽培。試驗(yàn)結(jié)果表明:擬粘小奧德蘑菌絲最適生長溫度為23℃,菌絲生長濕度范圍為75%～95%;在培養(yǎng)料上避光培養(yǎng),第一潮菇生物學(xué)效率達(dá)96.1%以上,二潮菇生物學(xué)效率達(dá)49%。

【關(guān)鍵詞】 擬粘小奧德蘑； 野生； 馴化； 栽培；

【基金】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院發(fā)基金[編號(hào):YF2011(08)];農(nóng)業(yè)部食用菌農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目(編號(hào):21012041)的部分研究內(nèi)容

【分類號(hào)】S646