香菇 公園 草菇 玉米芯 巴西 廣東 黑龍江 塊菌
林樹錢 福建三明真菌所
【中文摘要】 <正> 本文對我省常見的食用菌和藥用菌的氨基酸進行初步分析,借此闡明常見食用菌的營養(yǎng)價值,并為今后食用菌的引種馴化提供資料。材料和方法(一)材料:以我地區(qū)最常見的野生食菌和藥用菌,以及我所栽培的食菌子實
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-04-017
