【作者】 陶軍； 袁斌； 雷小剛； 張文武；

【機構(gòu)】 天水眾興菌業(yè)有限責任公司；

【摘要】 工廠化金針菇生產(chǎn)育菇階段溫度操控技術(shù)十分關(guān)鍵,對金針菇的生長發(fā)育有直接關(guān)系,在完全掌握了育菇期間各個階段的溫度調(diào)控技術(shù)之后,再加以綜合應(yīng)用,才能保障工廠化金針菇生產(chǎn)育菇階段的縮短生長周期,提高質(zhì)量,單位產(chǎn)量實現(xiàn)新突破。試驗結(jié)果表明:生長期環(huán)境溫度保持在5℃時,生產(chǎn)出的產(chǎn)品產(chǎn)量高,品質(zhì)好。

【關(guān)鍵詞】 金針菇； 育菇階段； 溫度控制； 試驗；

【分類號】S646.15