膠囊菌種在代料栽培中不發(fā)菌原因及解決方法
Discussion about Causes and Solutions of Not Germinate after Inoculating Spawn Capsule of Lentinula edodes in Sawdust Medium

【作者】 胡建平； 黃建鋒； 吳銀華； 沈高潮；

【Author】 HU Jian-ping,HUANG Jian-feng,WU Yin-hua,SHEN Gao-chao(Science & Research Center of Edible Fungi QingYuan,Qingyuan Zhejiang 323800)

【機(jī)構(gòu)】 浙江省慶元縣食用菌科研中心；

【摘要】 香菇膠囊菌種具有省工、省力和成活率高的優(yōu)勢,十分適合規(guī)模生產(chǎn)。近年來,膠囊菌種應(yīng)用量成倍增長,深受廣大菇農(nóng)朋友歡迎。然而在菇農(nóng)生產(chǎn)使用的過程中,偶爾會遇到菌棒接種后菌種不萌發(fā)的問題,主要從菌棒溫度、含水量、酸堿度、環(huán)境溫度和操作習(xí)慣等方面對香菇膠囊菌種在代料栽培中不發(fā)菌原因及解決方案加以探討。

【關(guān)鍵詞】 膠囊菌種； 香菇； 不發(fā)菌； 菌棒溫度； 含水量； 酸堿度； 環(huán)境溫度；

【分類號】S646.12