【作者】 董輝； 尚曉冬； 曹暉； 彭兆旺； 廖志敏；

【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所； 上海豐福食用菌科技有限公司；

【摘要】 為探究不同香菇菌株出菇性狀之間的聯(lián)系,對(duì)68個(gè)香菇菌株進(jìn)行栽培出菇試驗(yàn),測(cè)量20個(gè)性狀指標(biāo),采用spss17.0統(tǒng)計(jì)分析相關(guān)數(shù)據(jù)。20個(gè)出菇指標(biāo)的方差分析結(jié)果,性狀指標(biāo)間存在顯著性差異(p<0.05)。經(jīng)相關(guān)性分析得到不同出菇性狀之間的關(guān)聯(lián)度;通過因子分析,將出菇性狀指標(biāo)歸納為6個(gè)主因子,包括:產(chǎn)效因子(F1),單菇質(zhì)量因子(F2),菌絲菌棒互作效應(yīng)因子(F3),著生及潮次因子(F4),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)因子(F5),以及結(jié)構(gòu)因子(F6),用其可以解釋73.22%的信息量。試驗(yàn)結(jié)果表明,出菇個(gè)數(shù)、原基期、菇峰期,以及表征單菇結(jié)構(gòu)的性狀,與產(chǎn)量的相關(guān)程度較高。

【關(guān)鍵詞】 香菇菌株； 栽培； 產(chǎn)量； 出菇性狀； 相關(guān)性分析； 因子分析；

【分類號(hào)】S646.12