【作者】 甘慶軍； 葉曉星； 柳林飛； 葉長(zhǎng)文； 黃衛(wèi)華；

【機(jī)構(gòu)】 浙江省慶元縣食用菌管理局； 浙江省慶元縣食用菌科研中心；

【摘要】 運(yùn)用SWOT分析法分析浙江省慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的優(yōu)、劣勢(shì),以及所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。其優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在生態(tài)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、集群優(yōu)勢(shì)和文化優(yōu)勢(shì)6個(gè)方面。劣勢(shì)在對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)不足,食用菌產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng),食用菌安全問題依然突出等,同時(shí)也面臨著資源、資金、技術(shù)瓶頸,以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力等的挑戰(zhàn)。指出當(dāng)前應(yīng)從消費(fèi)需求、生態(tài)效益及政策環(huán)境方面尋找機(jī)遇,進(jìn)而有針對(duì)性地提出慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策,為產(chǎn)業(yè)決策提供思路。

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 產(chǎn)業(yè)發(fā)展； SWOT分析法； 對(duì)策思考；

【分類號(hào)】F326.13