在福建南安市碼頭鎮(zhèn)，距離山美水庫(kù)不遠(yuǎn)的山麓下有個(gè)叫詩(shī)南村的小村莊，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“蘑菇大王”的吳家宇的3家食用菌種植場(chǎng)就在這里。
　　每天晚上，數(shù)以噸計(jì)的金針菇、杏鮑菇從這里運(yùn)往漳州、泉州的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，再轉(zhuǎn)銷全國(guó)各地。
　　“有兩個(gè)種植場(chǎng)是工廠式生產(chǎn)，調(diào)溫、調(diào)濕、打包、滅菌實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，一年能賣2000多萬元。”吳家宇告訴記者。
　　除了不再看天吃飯，種植場(chǎng)里還實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)。原材料全部采用甘蔗渣、玉米芯、麥麩等農(nóng)作物下腳料，用過的菌包又能當(dāng)作高溫消毒時(shí)的燃料。
　　吳家宇是詩(shī)南村人，以前村里沒有產(chǎn)業(yè)，村民只好外出謀生，家里留下老幼婦孺。2009年吳家宇創(chuàng)辦綠泰食用菌種植有限公司之后，有200多個(gè)賦閑的老人和婦女到種植場(chǎng)打工。“種食用菌工序簡(jiǎn)單，比如削菇頭，老人婦女都可以做。”吳家宇說。
　　46歲的謝珠生是綠億種植場(chǎng)的拌料工，負(fù)責(zé)將一袋袋的蔗渣、麥麩按比例倒進(jìn)機(jī)器攪拌均勻。“感覺比干農(nóng)活兒還輕松。”謝珠生說。
　　因?yàn)楦改改昀?，謝珠生留守在村里，現(xiàn)在夫妻倆一個(gè)在綠億拌料，一個(gè)在蘑菇場(chǎng)采菇，每人月收入2500元到3000元之間，家里的家務(wù)和農(nóng)活兒也都沒耽誤。
　　除了創(chuàng)造就業(yè)的機(jī)會(huì)，村民的閑錢也在綠億公司生出效益。
　　謝珠生在綠億公司投入了3萬元積蓄，這樣他和妻子每月的工資收入有5000多元，加上年底分紅，一年收入有數(shù)萬元。“兒子到了快結(jié)婚的年齡了，希望能幫他在市里買一套房子。”謝珠生憧憬道。
　　2011年，吳家宇把幾家種植場(chǎng)的股東組織在一起，在詩(shī)南村成立了第一家食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，現(xiàn)在已經(jīng)有50戶農(nóng)戶的規(guī)模。“都是我的股東，大家都盼著公司越辦越好，這樣年底的分紅才會(huì)更多點(diǎn)兒嘛。”吳家宇說。
　　雖然食用菌事業(yè)蒸蒸日上，但吳家宇的心底卻壓了塊石頭食用菌行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，想擴(kuò)大規(guī)模卻沒有資金。“現(xiàn)在村民能投的錢都投過來了，通過合作社、股份制已經(jīng)無法融到更多的資金了。如果能再有個(gè)三五百萬元的資金就好了。”吳家宇說。
　　“為什么不向銀行貸款呢？”記者問。
　　“貸款需要實(shí)物抵押，我們房產(chǎn)、廠房都在農(nóng)村，抵押不了多少，找擔(dān)保公司吧，又得承擔(dān)一筆擔(dān)保費(fèi)用。”吳家宇說，“雖然看起來每年產(chǎn)值不少，但利潤(rùn)率并不太高，融資成本太高的話承受不起。”
　　碼頭鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)尤澤勝給吳家宇出主意，建議他一方面想方設(shè)法節(jié)省生產(chǎn)成本，一方面好好利用政府對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的扶持政策。
　　“各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都很關(guān)心，時(shí)常鼓勵(lì)我。資金缺口這么大，要補(bǔ)上并不容易，但我相信經(jīng)過努力，我們能找到靈活的借貸渠道，得到支持。”吳家宇的臉上，寫著期盼。