記者昨日從柳州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上獲悉，隨著新興產(chǎn)業(yè)食用菌的大力發(fā)展，今后柳州市場(chǎng)上四季鮮菇品種都豐富，價(jià)格也將更穩(wěn)定。
　　食用菌生產(chǎn)是柳州市“十二五”菜籃子惠民工程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。當(dāng)日，在柳城縣太平鎮(zhèn)的兩家新投產(chǎn)的食用菌生產(chǎn)企業(yè)，記者看到工廠化的生產(chǎn)方式、規(guī)范化的管理模式已經(jīng)運(yùn)用到食用菌生產(chǎn)中，通過大棚控溫、控濕可以生產(chǎn)反季節(jié)的多個(gè)品種食用菌，還能進(jìn)行鮮菇加工。柳州市農(nóng)業(yè)局局長溫承全表示，從去年開始，食用菌生產(chǎn)一改此前柳州市食用菌生產(chǎn)的自留狀態(tài)，進(jìn)入了規(guī)?；a(chǎn)的大跨步階段。
　　這一大跨步是隨著食用菌龍頭企業(yè)進(jìn)駐柳州后帶來的。據(jù)介紹，近年來，柳州市承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，福建等食用菌生產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)的企業(yè)開始進(jìn)駐柳州，去年在柳投產(chǎn)的幾家大型食用菌生產(chǎn)企業(yè)，目前已經(jīng)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年柳州全市食用菌生產(chǎn)面積達(dá)850萬平方米，產(chǎn)鮮菇11萬噸，總產(chǎn)值達(dá)4.4億元。發(fā)展最快的柳城縣，生產(chǎn)面積占全市的42%，比上年同期增長了50%以上，成為柳州市食用菌生產(chǎn)規(guī)模第一大縣。
　　“十二五”期，柳州市農(nóng)業(yè)部門計(jì)劃把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成繼桑、果、茶之后的又一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。到2015年，全市食用菌規(guī)模計(jì)劃發(fā)展到1500萬平方米，中長期目標(biāo)是2000萬平方米。產(chǎn)業(yè)發(fā)展以柳城縣、鹿寨縣、融水苗族自治縣為龍頭，在品種上形成錯(cuò)位發(fā)展的格局，著重打造柳城縣蘑菇、香菇、木耳產(chǎn)區(qū)，鹿寨縣香菇、秀珍菇、巴西菇產(chǎn)區(qū)，融水縣靈芝等珍稀食用菌產(chǎn)區(qū)，其他縣區(qū)也可以因地制宜發(fā)展種植。屆時(shí)，柳州市場(chǎng)上的食用菌品種將會(huì)四季都豐富，價(jià)格更穩(wěn)定。