雖是春寒料峭，但川西丘區(qū)梓潼縣東石鄉(xiāng)油坪村的食用菌恒溫大棚內(nèi)卻溫暖如春。一株株乳白細(xì)膩的菌菇破土而出，形如脂玉。誰也不曾想到，小小的蘑菇竟會(huì)成為小山村里走出的億元產(chǎn)業(yè)。
       “今年遇上倒春寒，盛產(chǎn)期要延后幾天。去年的這個(gè)時(shí)候，大棚每天要出產(chǎn)十來噸蘑菇呢！”在大棚間逐一巡查的賈積華一邊查看菌菇長(zhǎng)勢(shì)，一邊叮囑著工作人員。“注意喲，大棚濕度要保持在65%，溫度要控制在15攝氏度。”在她眼中，這一株株“寶貝疙瘩”如同自己的兒女般惹人憐愛。
　　說話竹筒倒豆、辦事雷厲風(fēng)行，為人干練爽快，是周圍人對(duì)年過五旬的“女強(qiáng)人”賈積華的評(píng)價(jià)。上世紀(jì)八十年代，年輕的賈積華憑著一股沖勁下海經(jīng)商。二十多年里她賣過鹵肉、經(jīng)營(yíng)過藥材生意、辦過蘑菇加工廠，有過數(shù)月收入上百萬元的欣喜，也有過渾身家當(dāng)不足千元的窘迫。多年的商海沉浮，堅(jiān)定了她回鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信念。
　　“梓潼縣是丘區(qū)，晝夜溫差大，非常適宜蘑菇種植。”賈積華說，經(jīng)過考察判斷，2004年自己收購(gòu)了縣城邊一家破產(chǎn)企業(yè)，成立了梓潼縣奇恒食品廠，進(jìn)行蘑菇等農(nóng)產(chǎn)品的脫水加工；同時(shí)按照“公司加合作社聯(lián)系農(nóng)戶”的發(fā)展模式，不斷拓展種植基地規(guī)模。但隨后，菌菇品種、技術(shù)及當(dāng)?shù)厝彼痊F(xiàn)狀成為了制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
　　賈積華回憶說，當(dāng)時(shí)因?yàn)榉N植品種單一導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、發(fā)展停滯不前的矛盾日益凸顯。“我四處拜師求教，然后自己親自試驗(yàn)、摸索。失敗了多少次也記不清了，反正是咬牙堅(jiān)持，堅(jiān)信自己能邁過這道坎。”
　　2008年的“5.12”汶川特大地震，使賈積華的企業(yè)遭受重創(chuàng)，“蘑菇夢(mèng)”幾乎破滅。災(zāi)后重建中，當(dāng)?shù)卣粌H出臺(tái)了政策、資金幫扶措施，同時(shí)還以“山、水、田、林、路”為重點(diǎn)，全力改善提升農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件。
　　“目前，全村新建了43口蓄水池，通過這些排灌溝渠把1000多畝旱地變成了良田，我們種植基地再也不用為水發(fā)愁了。”順著賈積華手指的方向一眼望去，青山環(huán)繞下，溝渠交錯(cuò)，道路縱橫；山坳間，數(shù)十個(gè)大棚首尾相連，甚為壯觀。
　　更讓賈積華欣喜的是，在執(zhí)著的堅(jiān)持下，褐鱗秀菇、雙孢菇、海鮮菇、竹蓀菌等高端菌菇品種的制種、栽培、管理等難關(guān)被自己一個(gè)個(gè)攻克，并獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。掌握全套技術(shù)、實(shí)施規(guī)模種植后，企業(yè)收到了來自大洋彼岸的訂單。
　　“基地產(chǎn)出蘑菇后，送到廠里脫水加工成成品包裝，然后進(jìn)入內(nèi)銷市場(chǎng)或外貿(mào)出口。去年近億元的銷售額里，有60%是銷往美國(guó)、荷蘭等歐美國(guó)家的。”賈積華介紹說，新菌種提高了產(chǎn)品附加值，也將原來的半年生產(chǎn)期提高到全年不間斷出產(chǎn)，“小蘑菇”更是形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
　　品嘗著農(nóng)業(yè)科技帶來的甘甜，賈積華一方面把技術(shù)傳授給鄉(xiāng)親們，同時(shí)主動(dòng)與西南科技大學(xué)等高校聯(lián)系合作，為產(chǎn)業(yè)找到更專業(yè)、更強(qiáng)有力的技術(shù)后盾支撐。近年來，除采取為種植戶墊支種子款、免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)、簽訂按保護(hù)價(jià)收購(gòu)產(chǎn)品合同外，賈積華還擠出資金扶持種植戶，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多農(nóng)戶創(chuàng)收8000萬元，附近二洞、自強(qiáng)、馬迎等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也建起了專業(yè)的種植區(qū)，農(nóng)戶們搖身變?yōu)榱舜笈锕と恕?br /> 　　在種植基地辦公室查閱出貨單后，賈積華匆匆趕往位于梓潼縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的新廠區(qū)建設(shè)工地。在這里，已是綿陽奇恒食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)和綿陽市人大代表的賈積華將繼續(xù)自己的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想。“未來的油坪村，不僅要建蘑菇產(chǎn)學(xué)研基地，還將發(fā)展與產(chǎn)業(yè)相配套的觀光休閑旅游。這里將成為名副其實(shí)的‘川西蘑菇第一村’。”