近日，記者從贛州出入境檢驗檢疫局獲悉，2011年贛州市蘑菇罐頭出口3824噸、出口金額521萬美元，同比分別增長132%、155%，出口額名列全省第一。

據(jù)悉，近年來，全市蘑菇價格上漲，菇農(nóng)種菇積極性很高，蘑菇產(chǎn)品質量穩(wěn)步提升，進一步推動了贛州市蘑菇罐頭出口大幅增長。為促進我市蘑菇罐頭出口，贛州出入境檢驗檢疫局堅持“幫、扶、管、查”相結合，采取4項措施加強監(jiān)管。強化安全管理，完善監(jiān)控體系，實行原料基地備案登記制；整合小型種植戶，探索實施“公司+基地+標準化”管理模式；加大幫扶力度，指導企業(yè)不斷改進軟硬件設施，提升員工素質和管理水平；針對食品添加劑過量和重金屬超標等問題，對罐頭產(chǎn)品進行專項檢查，加強重點項目的檢測把關，召開企業(yè)負責人座談會，通報國內(nèi)外食品安全形勢，將日常監(jiān)管與專項檢查相結合，確保我市蘑菇罐頭出口安全。（鐘義勇 朱清華 記者胡星）