去年，黑龍江省牡丹江市食用菌栽培規(guī)模達(dá)28.3億袋(塊)，其中，黑木耳總產(chǎn)量占全國的三分之一，年加工量達(dá)到11萬噸，拉動(dòng)全市農(nóng)民人均純收入2058元。牡丹江市已成為全國食用菌行業(yè)增長速度最快、農(nóng)民增收效果最突出的地區(qū)之一，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)跑全國。
　　近年來，牡丹江市全面實(shí)施了“科技強(qiáng)菌”戰(zhàn)略，對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展看好、潛力巨大的秋耳栽培、黑木耳小孔栽培、越冬耳栽培、秋猴頭菇栽培、木耳手撕片加工工藝、烤煙房吊袋養(yǎng)菌等8項(xiàng)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式進(jìn)行重點(diǎn)引導(dǎo)和普及推廣。同時(shí)，該市加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園區(qū)，為新品種、新技術(shù)推廣搭建示范平臺(tái)；各級(jí)供銷社和食用菌協(xié)會(huì)結(jié)合中國食用菌協(xié)會(huì)“小蘑菇新農(nóng)村萬名菌農(nóng)培訓(xùn)計(jì)劃”，共舉辦各種形式的專家報(bào)告會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班200多場(chǎng)次，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民2萬多人次，增強(qiáng)了廣大菌農(nóng)的科技素質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用能力。
　　據(jù)了解，牡丹江市還重點(diǎn)培育發(fā)展了一批輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)利益連結(jié)緊密的食用菌龍頭企業(yè)，全市17家食用菌龍頭企業(yè)，年加工量總計(jì)達(dá)到11萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13億元。該市還發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，全市超過20%的農(nóng)村人口專業(yè)從事食用菌生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售工作，超過95%的食用菌廢棄料得到回收，食用菌產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和生態(tài)效益實(shí)現(xiàn)同步提升。