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  • 張美林的“青山兒”牌食用菌菇打入東方航空的頭等艙


    【發(fā)布日期】:2012-02-20  【來源】:湖州晚報(bào)  【作者】:孟琳
      德清縣的種菇大王張美林最近一直很忙,不少附近的村民都來找他拜師學(xué)藝。作為武康鎮(zhèn)興農(nóng)食用菌場負(fù)責(zé)人,自打成功將場里“青山兒”牌食用菌菇打入江蘇東方航空的頭等艙,成為頭等艙的特供菌菇之后,張美林就成了當(dāng)?shù)氐木綄I(yè)戶。專門的菌菇種植場間里,每天有數(shù)百箱菌菇從這里運(yùn)送到南京的中國東方航空江蘇有限公司。
      張美林的食用菌場成立于2003年,生產(chǎn)基地總面積6000多平方米,生產(chǎn)的食用菌有杏鮑菇、雞腿菇、姬菇等10多個(gè)品種。 2007年開始,該場與省農(nóng)科院開展了食用菌加工產(chǎn)品研發(fā)工作,相繼開發(fā)了“清山兒”牌姬菇等6個(gè)系列的食用菌系列軟包裝產(chǎn)品,成為集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的食用菌企業(yè)。從去年4月開始,興農(nóng)食用菌場與中國東方航空江蘇有限公司正式簽訂機(jī)供品供應(yīng)合同,并開始在飛機(jī)上銷售。
      “每天30架次航班的飛機(jī)頭等艙里就有著‘青山兒’牌食用菌的影子。而我們能通過層層考驗(yàn),是一步一個(gè)腳印走過來的,產(chǎn)品的質(zhì)量得過硬。”張美林告訴記者,他們每一包菌菇在出場前都會(huì)經(jīng)過精心挑選、高壓滅菌、真空包裝、專門人員檢驗(yàn)等多道工序。據(jù)了解,這種現(xiàn)在被用在頭等艙的食用菌是15克小包裝的鮮菇。曾在省農(nóng)博會(huì)和省森林博覽會(huì)上獲過金獎(jiǎng),但為了產(chǎn)品能真正過得了“航空”關(guān),不但生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和其他添加劑,還專門主動(dòng)接受相關(guān)部門的抽樣檢驗(yàn)。
      據(jù)悉,現(xiàn)在每月張美林的菌場都會(huì)送出2000到3000箱的菌菇到江蘇東方航空公司。而目前他也正在和蕭山機(jī)場洽談中,“希望湖州生產(chǎn)的菌菇能飛到更多的地方,成為更多人的美味佳肴。”張美林告訴記者。   
     
     
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