本屆蘑菇節(jié)展覽會的展區(qū)，設(shè)置了主形象區(qū)及特裝、國外、省外、省內(nèi)、臺灣菇類產(chǎn)品展區(qū)共73個(gè)展位。據(jù)悉，于今年11月榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號的福建綠寶集團(tuán)也參加本次盛會，分別于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)展區(qū)、食用菌展區(qū)、以及食品安全區(qū)三大展區(qū)都設(shè)置了展位。
福建綠寶集團(tuán)食用菌展區(qū)的特裝展位清新優(yōu)雅，令人眼前一亮。圓柱形的菇槽里插滿了新鮮的杏鮑菇，猶如一個(gè)杏鮑菇“花柱”，引來人們駐足觀看合影。展位一角，工作人員現(xiàn)場烹飪杏鮑菇更是吸引了大量的參觀者。
在與蘑菇節(jié)同期舉行的2011年中國食用菌工廠化栽培及食品安全培訓(xùn)會上，福建綠寶集團(tuán)與日本田中技研株式會社簽訂了《瓶栽食用菌設(shè)備及技術(shù)項(xiàng)目引進(jìn)協(xié)議》，宣布正式引進(jìn)世界上最為先進(jìn)的食用菌瓶栽設(shè)備和技術(shù)。這將進(jìn)一步提高綠寶食用菌栽培技術(shù)，有利于綠寶集團(tuán)加快實(shí)現(xiàn)打造“食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”和“杏鮑菇總產(chǎn)量全國最大”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
助勢第五屆蘑菇節(jié)，福建綠寶集團(tuán)于11月22日為其漳州綠寶生態(tài)工業(yè)園舉行盛大揭牌儀式。共同參觀園區(qū)并揭牌的食用菌領(lǐng)域著名專家有：
國際著名蕈菌學(xué)家、國際蕈菌生物技術(shù)服務(wù)中心主任、世界食用菌生物學(xué)及其產(chǎn)品學(xué)會前副主席、香港中文大學(xué)生物系榮休講座教授、英國官佐勛爵（OBE） 張樹庭教授
中國工程院院士，俄羅斯農(nóng)業(yè)科學(xué)院外籍院士，原吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、中國菌物學(xué)會名譽(yù)理事長 李玉教授
我國著名食用菌學(xué)家、福建省食用菌學(xué)會理事長 黃年來
福建省食用菌行業(yè)協(xié)會會長、福建省食用菌技術(shù)推廣總站書記 陳傳明
我國著名食用菌專家 郭美英
以及中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會副秘書長 劉自強(qiáng)
同時(shí)，福建綠寶集團(tuán)盛情邀請參加本次蘑菇節(jié)的食用菌專家、同行以及院校相關(guān)人士共計(jì)200余人，共同參觀綠寶生態(tài)工業(yè)園的園區(qū)規(guī)劃模型、產(chǎn)品展示、現(xiàn)代化杏鮑菇袋裝栽培工廠以及生產(chǎn)工藝流程。
通過參加本屆蘑菇節(jié)，福建綠寶集團(tuán)展示了其作為國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在專業(yè)從事菌菇等農(nóng)副產(chǎn)品引進(jìn)、研發(fā)、培育、種植、加工、銷售、貿(mào)易、生態(tài)觀光、科普教育為一體的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈方面取得的卓越成效。食用菌行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家蒞臨指導(dǎo)并給予高度肯定，希冀福建綠寶集團(tuán)進(jìn)一步起到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)的帶頭作用，推動(dòng)食用菌行業(yè)的發(fā)展。
