市民用放大鏡挑蟲(chóng)草大連新聞網(wǎng)圖片

　兩節(jié)臨近，有著“軟黃金”之稱(chēng)的冬蟲(chóng)夏草也進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季。但與諸多名貴滋補(bǔ)品一樣，它也存在著嚴(yán)重的食品安全憂慮。記者在采訪中了解到，以蟲(chóng)草為暴利載體，以次充好、摻假打水、粘接增重、假體真頭……不法商販的造假手段層出不窮、隱蔽難防，令監(jiān)管部門(mén)、專(zhuān)業(yè)人士都難以辨別，嚴(yán)重威脅食用者的健康。

　　價(jià)高　兩斤蟲(chóng)草買(mǎi)輛奧迪車(chē)
　　日前，記者在專(zhuān)業(yè)藥材交易網(wǎng)站中藥材天地網(wǎng)上看到，特級(jí)蟲(chóng)草一公斤的售價(jià)要68萬(wàn)元，在蘭州，超過(guò)了一輛高配置的奧迪轎車(chē)的價(jià)格。
　　昨日，記者從盤(pán)旋路的隴萃堂了解到，這里目前經(jīng)營(yíng)的主要是西藏蟲(chóng)草，按品質(zhì)不同，價(jià)格也不等。這里最頂級(jí)的蟲(chóng)草，算下來(lái)每公斤達(dá)到40多萬(wàn)元。
　　我國(guó)蟲(chóng)草主產(chǎn)區(qū)只有西藏和青海。青海玉樹(shù)地震導(dǎo)致部分蟲(chóng)草野生資源毀壞，而且采挖過(guò)量，導(dǎo)致采集蟲(chóng)草非常困難，直接影響了產(chǎn)量和質(zhì)量。物以稀為貴，產(chǎn)量少了，價(jià)格自然就上去了。
　　另一個(gè)重要原因就是需求增加，現(xiàn)在人們對(duì)健康和養(yǎng)生越來(lái)越注重，再加上兩節(jié)臨近，禮品市場(chǎng)需求量增加，從而導(dǎo)致蟲(chóng)草供不應(yīng)求，身價(jià)上漲。此外，整體物價(jià)水平的上漲也對(duì)蟲(chóng)草價(jià)格有助推作用。

　　造假　一千克獲利一萬(wàn)六
　　在蘭州，經(jīng)營(yíng)蟲(chóng)草的大小門(mén)店數(shù)不勝數(shù)，為了獲取暴利，一些不正規(guī)的經(jīng)營(yíng)門(mén)店只是將隨意收購(gòu)來(lái)的蟲(chóng)草經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單包裝后出售，談不什么分等定級(jí)。但比這更可怕的是，由于冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴，市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象不在少數(shù)，有不法商販利欲熏心，為了增重增量，不惜摻雜使假，制造注水蟲(chóng)草牟取暴利。
　　記者了解到，目前假冒冬蟲(chóng)夏草的方式很多，有用淀粉、膠水等材料人工合成的，有將斷草用膠水或者牙簽串成整草的，有一些商家則在重量上打主意，通過(guò)摻泥、勾水增重，更甚的是通過(guò)涂抹重金屬粉、串鉛絲或者鐵絲的方式增重。
　　業(yè)內(nèi)人士透露，假蟲(chóng)草造假，一般能增重40％左右。按每克429元算，造假一公斤就能獲利1.6萬(wàn)元左右。

　　問(wèn)題　滋補(bǔ)品成了害人品
　　以前曾有人因生食蟲(chóng)草，而被里面鐵絲扎破嘴的報(bào)道，比這更要命的是，個(gè)別商家用硫磺熏制，或正品中加入明礬、重金屬粉或用水泥涂在“草頭”部位摻假增重的蟲(chóng)草，服用后可能造成慢性重金屬中毒等病癥，嚴(yán)重影響服用者的身心健康，讓高檔滋補(bǔ)品變成了高級(jí)害人品。
　　由于大多數(shù)消費(fèi)者缺乏相應(yīng)的辨別知識(shí)，摻假蟲(chóng)草往往不易被發(fā)現(xiàn)，這同時(shí)也讓摻假者更加大膽。隴萃堂相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，對(duì)于小門(mén)店來(lái)說(shuō)，因?yàn)椴淮嬖谑裁雌放菩?yīng)，賣(mài)蟲(chóng)草都是抱著賣(mài)一根是一根的原則，所以不惜鋌而走險(xiǎn)。即使被查被封，大不了換個(gè)門(mén)臉再干，造成的損失可以在更加瘋狂的造假售假中得到“彌補(bǔ)”。而這也是蟲(chóng)草造假愈演愈烈的一個(gè)重要原因。
　　專(zhuān)家提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草一定要到正規(guī)店面，以免遭受損失。