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    以綠色之本,創(chuàng)民族之寶


    【發(fā)布日期】:2011-12-17  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:張婷婷 柯常想

     
      2011年11月20日,第五屆中國蘑菇節(jié)在漳州召開之際,福建綠寶集團(tuán)副總經(jīng)理陳偉先生作客易菇網(wǎng)會客廳,接受易菇網(wǎng)的專訪。
      近幾年食品安全問題越來越引起人們的關(guān)注,如何吃到放心的食用菌也是廣大消費者關(guān)心的話題。對于綠寶集團(tuán)怎樣“以綠色之本,創(chuàng)民族之寶”以及在保障食用菌食品安全上的做法,陳總介紹:綠寶集團(tuán)在建立之初主要做出口罐頭,整個生產(chǎn)過程按照國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行,產(chǎn)品銷往日本、美國、德國、加拿大、法國、英國、荷蘭、意大利等國家,公司擁有專業(yè)管理團(tuán)隊及有很強的個人質(zhì)量意識,在罐頭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中建立整套的質(zhì)量體系,通過質(zhì)量檢測和體系認(rèn)證建立正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全保證,在生產(chǎn)基地取得有機(jī)食品認(rèn)證,獲得綠色無公害基地,用智能化手段監(jiān)控全國生產(chǎn)基地、加工廠等質(zhì)量指標(biāo),在各個基地和加工廠設(shè)立檢驗室。從生產(chǎn)原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠三道把關(guān),杜絕污染不合格出現(xiàn),保證產(chǎn)品綠色無公害。
      2011年是漳州舉辦第五屆中國蘑菇節(jié),作為漳州本地參展商,陳總分享了他的參會感受:中國蘑菇節(jié)在中國食品土畜進(jìn)出口商會和漳州市人民政府的支持下已經(jīng)舉辦了五屆,一屆比一屆好,來自全國各界的食用菌從業(yè)者、臺灣學(xué)術(shù)界同仁以及國外專家們,為國內(nèi)食用菌從業(yè)者提供了一份精神大餐。此次蘑菇節(jié)帶給大家很多新技術(shù)、新理念,在漳州舉辦對本地從業(yè)者是一個很大的鼓舞。作為本地的參展商,綠寶集團(tuán)在蘑菇節(jié)展廳設(shè)置了展位:在食用菌展區(qū)展示食用菌休閑罐裝食品、干貨、調(diào)料、精加工產(chǎn)品,在國家級重點龍頭企業(yè)館用視頻展示菇房智能化管理技術(shù),讓參觀者詳細(xì)且全面地了解食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)過程。
      綠寶集團(tuán)在杏鮑菇的生產(chǎn)上也取得了一定成績,現(xiàn)在開始進(jìn)行瓶栽杏鮑菇的試驗,在第五屆中國蘑菇節(jié)參會期間,綠寶集團(tuán)和日本田中技研株式會社簽訂了《瓶栽食用菌設(shè)備及技術(shù)項目引進(jìn)協(xié)議》,投資近3億元,將全套引進(jìn)日本最先進(jìn)的杏鮑菇瓶栽生產(chǎn)線,配合全自動的機(jī)器人手臂運作,將實現(xiàn)國內(nèi)最具現(xiàn)代化、機(jī)械化、電子化、智能化的杏鮑菇生產(chǎn)線。
     
     
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