雙孢菇種植，由于栽培工藝簡單易學，且投資少、見效快、收益高。浮山縣從2007年試種，至今全縣食用菌一茬種植面積達到43900平方米，其中標準化菇棚6座，半地下式菇棚15座，“U”型窯洞170座，廢棄糧庫4座，年總收入達千萬元。小蘑菇已成為引領全縣群眾發(fā)家致富的大產(chǎn)業(yè)。

    種菇大戶：我們有了“致富傘”

    “正常采蘑菇的時候，每天走一大車，賣好幾千塊錢。起先根本沒有想到能產(chǎn)得這么好，教我的師傅都感到驚奇。”回憶起收獲蘑菇的季節(jié)，王步江臉上綻放著幸福的笑容。

    去年，王步江在與村里協(xié)商規(guī)劃好的山崖根正式破土動工了。首先開口16個，每兩個一組，建設8組蘑菇種植窯洞。40天的時間，窯洞就打成了，開始放料種植。

    根據(jù)王步江的計算，每組窯洞生產(chǎn)一個周期4-6個月，除去原料和人員工資可以掙到1萬元。當然，這不包括1.5萬元的打窯洞費用在內(nèi)，盡管這樣，如果僅考慮單個窯洞成本的話，即使生產(chǎn)經(jīng)營一般，在一年的時間里也可以收回全部的投資。

    嘗到甜頭的王步江在收獲了第一茬蘑菇后，更加堅定了發(fā)展蘑菇種植事業(yè)的信心，又將前期的收入全部投入到窯洞的擴建上。這不，從今年1月份起，他一口氣將蘑菇窯洞增加到20組，總面積達到4000平方米。

    “這20組窯洞，在采摘的時候，每天1萬多元的現(xiàn)金會源源不斷地進賬呀！”王步江高興地說。昔日破窯洞種出了潔白的“致富傘”。

    合作社：菇農(nóng)致富有靠山

    浮山縣張莊鄉(xiāng)澗頭村就是利用搬遷后的舊窯洞及荒山荒坡，改建成雙孢菇種植基地，不占用一分地，卻有了比較不錯的收入。村民王清林說：“我們利用冬季農(nóng)閑季節(jié)，建設了這些雙孢菇窯洞，通過合作社學到種植技術，現(xiàn)在我們的收入也一年比一年多了，規(guī)模也一年比一年大了。”樸實的話語掩飾不住內(nèi)心的喜悅。去年王清林種了4個窯洞的雙孢菇，半年就收入了1.5萬余元。

    幾年來，隨著蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，浮山縣積極組織當?shù)亟?jīng)濟能人，成立專業(yè)合作社，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全縣先后建設各種專業(yè)合作社140多個，其中蘑菇專業(yè)合作社達到3個。合作社的成立，不僅解決廣大菇農(nóng)的銷路問題，還在平時為菇農(nóng)解決種養(yǎng)難題，為蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新輝煌。菇農(nóng)們高興地說：“合作社是菇農(nóng)的技術員和推銷員！有了合作社，我們心里十分踏實。”“蘑菇好似搖錢樹，種了蘑菇能致富。”成了當?shù)厝罕姷囊痪淇陬^禪。如今，蘑菇已成浮山農(nóng)民致富奔小康的主導種植產(chǎn)業(yè)之一。

    政府：我們有了特色產(chǎn)業(yè)

    浮山縣北王鄉(xiāng)東親食用菌生產(chǎn)基地于2009年建設，建成標準化雙孢菇棚6座，半地下式菇棚15座，21個菇棚總計年可收入164萬元。現(xiàn)在已帶動周邊的平里、高村、莊里、南茨莊、北茨莊、杜村、史壁等7個村委會100多農(nóng)戶參與。同時，今年新建了玉杰食用菌有限責任公司，是一家現(xiàn)代化工廠化食用菌生產(chǎn)加工和生物技術研究推廣的企業(yè)。

    近年來，浮山縣充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，以提高食用菌質(zhì)量為核心，以規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展為重點，以農(nóng)業(yè)增效為目的，壯大菇棚、窯洞食用菌項目基地種植，全力提高食用菌產(chǎn)品的市場競爭力，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。他們在技術上、資金上幫扶，引導當?shù)仄髽I(yè)、農(nóng)民培育、引進蘑菇新品種，使蘑菇產(chǎn)業(yè)逐漸成為浮山農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。今年全縣食用菌種植面積將累計發(fā)展到5萬平方米，產(chǎn)值將達到上千萬，涉及200余戶，戶均增收5萬元以上。原來默默無聞的小蘑菇已經(jīng)成為浮山農(nóng)業(yè)方面的主導產(chǎn)業(yè)。