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    吉林白山市渾江區(qū)農(nóng)民將菌菇產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大


    【發(fā)布日期】:2011-12-09  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:王文輝 于彤霞 李萍

      在吉林省白山市渾江區(qū),政府引導(dǎo),企業(yè)帶動,農(nóng)民將菌菇產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。這是限采限伐、封山育林政策下,發(fā)展山區(qū)農(nóng)業(yè),讓農(nóng)民走出困境實(shí)現(xiàn)增收的可持續(xù)發(fā)展之路。
      七道江鎮(zhèn)群生村的呂和,現(xiàn)在只關(guān)注一件事:食用菌栽培。記者采訪時,他剛賣完香菇、平菇,正準(zhǔn)備在溫室大棚栽培榆黃蘑。“春節(jié)前就能上市!”據(jù)說他今年已經(jīng)掙了10多萬元。
      呂和是以種地為生的農(nóng)民。山區(qū)的耕地條條塊塊,人均只有半畝,勉強(qiáng)糊口,所以家家都要另外尋找賺錢門路。2005年,一個偶然的機(jī)會,呂和與食用菌結(jié)下了不解之緣,香菇、平菇、凍菇、木耳等,樣樣掙錢,技術(shù)越干越精,規(guī)模也越做越大。
      2010年,他與大山合公司建立“公司+合作社+農(nóng)戶”關(guān)系,他的食用菌生產(chǎn)達(dá)到5萬袋,今年則發(fā)展到20萬袋,并在村里成立了合作社,發(fā)展社員60多戶。據(jù)說還有很多村民要入社,明年有望達(dá)到100戶。
      “市場行情好的時候到市場上賣,不好的時候大山合有保底價收購。另外大山合現(xiàn)在提供菌棒,不用自己裝棒了!”
      食用菌生產(chǎn)能有多大發(fā)展空間,能給山區(qū)農(nóng)民帶來多少實(shí)惠?有過多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的呂和也曾畫過問號:“白山市場就這么大,生產(chǎn)多了不都得爛在家里!”與大山合簽約,打消了他的顧慮,明年他要帶領(lǐng)社員發(fā)展120萬袋。
      大山合從事食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植、食用菌暨農(nóng)副土特產(chǎn)品收購加工銷售,是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2009年開始,大山合采用“公司+合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式發(fā)展食用菌生產(chǎn)。公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,計劃再用5年時間,帶動農(nóng)戶達(dá)到3萬戶以上,栽培規(guī)模達(dá)到6萬畝以上,栽培食用菌10億袋,產(chǎn)值32億元,從業(yè)戶均增收5萬元。
      渾江區(qū)位于長白山腹地,森林覆蓋率83%,素有“資源寶庫”之稱,而對于當(dāng)?shù)?.7萬農(nóng)業(yè)人口,有效的資源則是15.7萬畝耕地,人均2.3畝,部分地區(qū)人均不足半畝,因此農(nóng)業(yè)的發(fā)展寄托于特色種植與養(yǎng)殖業(yè)。
      渾江區(qū)委、區(qū)政府積極引導(dǎo),并制定優(yōu)惠政策,鼓勵農(nóng)村黨員帶頭發(fā)展菌菇種植。大山合是白山市政府與渾江區(qū)政府重點(diǎn)招商企業(yè),它的到來,將食用菌生產(chǎn)導(dǎo)入到規(guī)?;?、規(guī)范化、工廠化。“山區(qū)農(nóng)業(yè)”由此出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
      六道江鎮(zhèn)東村有個“大山合長白山食用菌專業(yè)合作社”,入社農(nóng)民123戶,累計投資450萬元,建成標(biāo)準(zhǔn)化食用菌培育溫室56棟2.5萬平方米,冷棚40棟2.4萬平方米,露天食用菌培育池11.6萬平方米,引種、菌棒制作加工車間210平方米。類似的合作社在渾江區(qū)已發(fā)展到6個。
      菌棒制作車間設(shè)在大棚內(nèi)。十幾名“工人”操作熟練,三套大型裝袋機(jī)、兩個滅菌鍋、兩個蒸汽爐,如同一條生產(chǎn)線。一位村民在這里成了車間主任。
      渾江區(qū)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)局副局長劉福鼎,指著剛剛滅過菌的濕料告訴記者,這是合理利用清林枝丫材、木屑、玉米秸稈、玉米芯、豆稈等林、農(nóng)生產(chǎn)的下腳料,生產(chǎn)高營養(yǎng)的食用菌。成菇后的菌棒經(jīng)有益菌發(fā)酵成生物分解飼料,飼喂野豬、牛等,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),再利用豬、牛糞和秸稈發(fā)展草腐菌栽培,然后作為有機(jī)肥還田,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
      據(jù)介紹,合作社成立一年來,已生產(chǎn)菌袋750萬袋,生產(chǎn)杏鮑菇、香菇等521噸;輻射靖宇縣、撫松縣、江源區(qū)、臨江市的26個鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動農(nóng)戶2300戶,戶均純收入達(dá)8萬元。
      生產(chǎn)規(guī)模形成優(yōu)勢后,為形成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢奠定了基礎(chǔ)。劉福鼎介紹說,大山合目前正在興建二期工程,投資1.5億元,建設(shè)一座集食用菌生產(chǎn)、深加工、綜合貿(mào)易于一體的高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化工廠,可帶動上萬人就業(yè)或從事相關(guān)的供應(yīng)、物流等產(chǎn)業(yè)。借助這一發(fā)展規(guī)劃,渾江區(qū)有望成為“長白山地區(qū)香菇、木耳等林特產(chǎn)品集散交易中心”。
     

     
     
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