近日，陜西省微生物研究所承擔(dān)“遷出窯洞食用菌綜合利用”、“蘋果腐爛病綜合防治”項目的科技人員與澄城縣科技局、渭南市移民局、莊頭鄉(xiāng)人民政府合作，開展了系列科技培訓(xùn)和現(xiàn)場幫扶工作。 

11月18日 遷出窯洞食用藥用菌現(xiàn)場培訓(xùn)會

　　為了進(jìn)一步深入群眾、擴(kuò)大窯洞食用菌的示范效應(yīng)，解決農(nóng)戶在食用菌栽培中遇到的實際問題，在11月18日，李安利、祁 鵬等在莊頭鄉(xiāng)馬家河村食用菌栽培示范戶窯洞中進(jìn)行了“遷出窯洞食用藥用菌現(xiàn)場培訓(xùn)會”。培訓(xùn)會針對遷出窯洞食用菌栽培中的核心技術(shù)問題，利用投影培訓(xùn)、現(xiàn)場講解、宣傳頁發(fā)放和答疑交流等形式，對近40名遷出窯洞食用菌栽培戶進(jìn)行了深入培訓(xùn)，并就金針菇、天麻種植技術(shù)進(jìn)行了普及講解。與此同時，科研人員深入淺出地為栽培戶分析了食用藥用菌市場的發(fā)展規(guī)律，指出了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

深入第一線 宣傳新技術(shù)

　　11月24日，為配合渭南市、澄城縣移民局包點(diǎn)幫扶工作，李峻志、李安利、祁鵬等科研人員又在馬家河村委會舉辦了一場專題培訓(xùn)會，針對冬季出菇管理和大宗食用菌代用料技術(shù)為廣大遷出窯洞食用菌從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。

11月24日 食用菌栽培技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)會

　　兩場培訓(xùn)會吸引了大批食用菌從業(yè)者和愛好者積極參與，科研人員生動講解，示范戶分享成功經(jīng)驗，準(zhǔn)備參與窯洞食用菌產(chǎn)業(yè)的群眾踴躍提問，會場氣氛十分熱烈。澄城縣科技局、移民局相關(guān)工作人員參加了會議，大家一致認(rèn)為，利用遷出窯洞大力發(fā)展食用藥用菌產(chǎn)業(yè)為渭北地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)闖出了一條很好的致富之路，發(fā)展前景非常廣闊。

　　自澄城縣遷出窯洞食用菌綜合利用項目實施以來，經(jīng)項目組近兩年的努力，已成功解決了場所改造、主栽菌種、反季節(jié)生產(chǎn)模式和代用原材料等關(guān)鍵性技術(shù)難題，實現(xiàn)了常年無間斷連續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。通過先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，目前每孔窯洞栽培食用菌每年可實現(xiàn)純利潤達(dá)兩萬元以上，馬家河村已經(jīng)發(fā)展食用菌15戶二十余孔窯洞，預(yù)計今年效益可達(dá)50余萬元。