國(guó)內(nèi)單場(chǎng)最大產(chǎn)能、工廠化種植食用菌的基地——如意情 （廈門）白金針菇栽培工廠建設(shè)項(xiàng)目一期工程，日前在翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)奠基開工。
　　據(jù)介紹，目前工廠化栽培食用菌占全國(guó)食用菌種植市場(chǎng)僅3%，市面上買到的食用菌，大部分還是依靠傳統(tǒng)的種植方式出產(chǎn)的。相比之下，食用菌的工廠化栽培，在全封閉、不受任何污染的空間里進(jìn)行，生產(chǎn)過程機(jī)械化，溫控自動(dòng)調(diào)節(jié)，采用先進(jìn)的液體菌種植方式。這是一種新型的生態(tài)種植方式，也可以變廢為寶，作為燃料來制造蒸汽，為生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的滅菌工序服務(wù)。