走進大連市普蘭店安波鎮(zhèn)農(nóng)民錢波的院子，主人正在忙活著翻滑子蘑簾。他樂呵呵地說：“今年雨水大怕生亂菌，要想有個好收成，就得勤快點?！彼€告訴記者，今年自己5000簾的滑子蘑少說也能掙個5000元。像錢波這樣的菇農(nóng)，近年來，在我市農(nóng)村特別是北三市的山區(qū)很多。據(jù)了解，目前，我市已發(fā)展的食用菌品種大致有滑子蘑、平菇、粟菇等10多個種類。其中滑子蘑為主要品種，每年超過2000萬簾。
     　　上個世紀(jì)70年代末，莊河有關(guān)部門從日本引進了滑子蘑的菌種試種，并很快推廣開來。經(jīng)過近20年的發(fā)展，莊河地區(qū)成為滑子蘑的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量可達3萬噸，居全國各省、市之首，占全國產(chǎn)量的35％。但是在這些年的發(fā)展中，我市農(nóng)民有苦有甜。
    
     　　普蘭店市農(nóng)民孫玉成告訴記者，這些年，他搞滑子蘑一年至少有3000多元的收入，這些活錢解決了一家五口很多生活問題。但并不是每個菇農(nóng)都能像老孫這樣，莊河農(nóng)民張勇10多年中就經(jīng)歷過幾次“險情”。他特別提到，外商一看到當(dāng)?shù)氐幕幽⒇S收就會少下訂單，壓低價格，致使菇農(nóng)因待價惜售而賣不出去。張勇已有三次因此眼看自己家的滑子蘑爛成湯的經(jīng)歷。
    
     　　一些業(yè)內(nèi)人士指出，由于我市食用菌出口大部分到日本，日本客商除了在日本國內(nèi)銷售一部分外，大部分轉(zhuǎn)售到歐美市場，因此，目前食用菌的價格控制在日本客商手中，現(xiàn)在急需我市食用菌出口打開歐美市場，以此擴大出口量。同時，盡管我市食用菌特別是滑子蘑生產(chǎn)已有近20年的歷史，但生產(chǎn)的技術(shù)水平還沒有太大的提高，產(chǎn)品的質(zhì)量也需提高，因此有關(guān)人士提醒菇農(nóng)們要在產(chǎn)品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上下工夫，我市的食用菌才能為盡快打開歐美市場做好準(zhǔn)備，才不會受制于他人，才不會眼見豐收而無收獲。