近日，筆者從湖南致遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獲悉，日前，該公司經(jīng)過對珍稀食用菌進(jìn)行菌種繁育、精深加工，推出了零污染（無任何農(nóng)藥殘留，無任何添加劑、無轉(zhuǎn)基因）免洗可生吃的杏鮑菇、茶樹菇、靈芝、灰樹花、蛹蟲草等系列產(chǎn)品。
　　據(jù)董事長彭程介紹，公司的產(chǎn)品主要有杏鮑菇、茶樹菇和靈芝。其中靈芝比一般靈芝的藥用效果更好。孢子粉是靈芝的精華，食用后有治癌和抗癌癥的作用。但孢子粉提取之后必須要進(jìn)行破壁的處理之后營養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。
　　“野生靈芝，經(jīng)歷過長期的日曬雨淋，很多的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失，我們的干靈芝在沒有處理之前，就把孢子粉取下來，是原生態(tài)的。”彭程說。
　　筆者來到生產(chǎn)車間，看到在整個生產(chǎn)過程中，車間里人員、物品、器械消毒都采用了物理消毒，包括臭氧、紫外線和百萬級的凈化系統(tǒng)。百萬級的凈化系統(tǒng)達(dá)到了湖南省內(nèi)三甲醫(yī)院手術(shù)室里面的凈化程度，從源頭到整個生產(chǎn)過程絕對保證了無塵、無菌。公司還專門配置了監(jiān)控中心，可以觀察到每個車間的工作動態(tài)，及時監(jiān)管保證每個環(huán)節(jié)不出差錯。
　　據(jù)悉，湖南致遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家集農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售為一體的民營企業(yè)。在珍稀食用菌菌種繁育、生產(chǎn)示范和食用菌精深加工及農(nóng)作物綜合利用等方面具有獨特優(yōu)勢。（屈之程）