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  • 廣饒縣:利用秸稈進(jìn)行工廠化高檔食用菌生產(chǎn)


    【發(fā)布日期】:2011-11-14  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:方雨 劉凌

          棉花和玉米是廣饒縣的傳統(tǒng)種植作物,在以前棉花稈和玉米秸僅被作為一般的農(nóng)作物生產(chǎn)殘余,其“剩余價(jià)值”沒(méi)有得到充分挖掘。現(xiàn)如今,這些被廢棄的秸稈已經(jīng)成了香餑餑。近幾年,這個(gè)縣新發(fā)展起來(lái)的山東榮豐食用菌有限公司通過(guò)引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌生產(chǎn)線,利用秸稈、玉米芯、木渣和棉粕等廢料制作菌糠,進(jìn)行工廠化高檔食用菌生產(chǎn)。
      “這些食用菌生長(zhǎng)所需用的‘土壤’,都是周?chē)?000多農(nóng)戶廢棄的農(nóng)作物秸稈。”在山東省廣饒縣花官鎮(zhèn)榮豐食用菌公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),總經(jīng)理封金華滿懷欣喜地告訴記者,“不僅如此,秸稈供食用菌生產(chǎn)后產(chǎn)生的菌糠,再用于生產(chǎn)有機(jī)肥和花肥等,廢棄的秸稈搖身變廢為寶。”
      據(jù)榮豐食用菌公司辦公室主任王國(guó)彪介紹,今年6月,公司年產(chǎn)2萬(wàn)噸金針菇項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工,從培養(yǎng)料的制作、裝瓶,到高溫滅菌、無(wú)菌接種,再到栽培、包裝,所有流程全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作、智能化控制,效益比傳統(tǒng)食用菌栽培高出好幾倍。更重要的是,采用工廠化生產(chǎn),不僅效率高,還能節(jié)省大量的土地資源,三百畝的工廠化生產(chǎn)相當(dāng)于傳統(tǒng)大棚栽培三萬(wàn)畝的產(chǎn)量。
      蘑菇采摘完后,菌糠又成為有機(jī)肥的主要原料,通過(guò)高溫發(fā)酵提取,配以一定比例的無(wú)機(jī)養(yǎng)分及各種微量元素,再經(jīng)過(guò)超長(zhǎng)滾筒復(fù)合成有機(jī)肥,成為大棚蔬菜、大蒜等的專(zhuān)用肥料。那些原本燒火、喂牛和給豬絮窩的秸稈如今給農(nóng)民帶來(lái)了豐厚的收入。“使用菌糠制成的有機(jī)肥,種出的蔬菜不僅長(zhǎng)勢(shì)好,品質(zhì)也有明顯提升。”花官鎮(zhèn)草北村菜農(nóng)代平均這樣說(shuō)。
      近年來(lái),圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,廣饒縣堅(jiān)持用工業(yè)理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè),加快推進(jìn)以工廠化高檔食用菌為重點(diǎn)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從資金、土地等方面予以扶持,規(guī)劃建設(shè)了榮豐、瑞豐等優(yōu)質(zhì)食用菌示范園區(qū)?,F(xiàn)在已形成以大碼頭鎮(zhèn)和花官鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的食用菌優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地,培育一批知名度高、出口能力強(qiáng)的加工龍頭企業(yè)。目前,全縣已建成4萬(wàn)噸工廠化食用菌項(xiàng)目,今年又實(shí)施了總產(chǎn)能11萬(wàn)噸的7個(gè)工廠化食用菌項(xiàng)目。
      育龍頭,鑄品牌。廣饒縣先后引進(jìn)了雙孢菇、杏鮑菇和金針菇等10多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,工廠化生產(chǎn)技術(shù)在全省處于領(lǐng)先水平。并先后與中國(guó)農(nóng)科院、山東省食用菌開(kāi)發(fā)中心建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,提升了食用菌的科技含量和生產(chǎn)水平。其中,榮豐公司生產(chǎn)的“珍鮮美”牌食用菌成為山東省首個(gè)通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的食用菌產(chǎn)品。

     
     
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