現(xiàn)代社會飛速發(fā)展,隨之升溫的還有人們對高品質(zhì)健康生活的需求。靈芝,因具有養(yǎng)生和藥理的雙重功效,故而在保健養(yǎng)生市場上備受推崇。
然而業(yè)內(nèi)人士指出,保健市場上大量流通的靈芝切片、破壁和不破壁的靈芝孢子粉、靈芝孢子油膠囊等產(chǎn)品的靈芝有效成分低于50%,且僅有20%的營養(yǎng)成分能被人體吸收。靈芝保健品陷入了徒有“神仙草”之名卻失其實的困境。
為充分發(fā)揮靈芝的功效,王熙容家族在攻克了種種技術(shù)難關(guān)后,開創(chuàng)了“液態(tài)靈芝”先河。
“‘可以喝的靈芝’首先是奔著解決固態(tài)靈芝營養(yǎng)成分被人體吸收率不到20%的困擾而來,當(dāng)然這樣便捷的使用方式也吻合現(xiàn)代人‘在路上’的生活方式。”廣州灃芝生物科技有限公司(下稱“灃芝”)董事長王熙容說。
以近兩年銷售最火的靈芝孢子粉為例。“靈芝孢子是靈芝的種子,孢子的外殼非常堅硬,而且不溶于水和弱酸(胃酸)。經(jīng)科學(xué)測試發(fā)現(xiàn),未破壁的孢子在人體中被完整保持6小時后會被排出。”王熙容表示。
也有商家打開了比頭發(fā)絲直徑小15倍的靈芝孢子外殼,但隨之而來更難攻克的是破壁靈芝孢子粉絕氧保質(zhì)問題。因為一旦靈芝孢子破壁,里面的營養(yǎng)成分會迅速接觸到空氣而被氧化,成為無利于人體的物質(zhì)。
25年以來,王熙容一直在尋求解決方法,直到發(fā)現(xiàn)日韓“買櫝還珠”的做法后,可以“喝”的靈芝才得以現(xiàn)市。
“在長白山一帶培植靈芝,會見到前來購買靈芝的日韓商人,他們常常把購買的靈芝拿到中國的加工廠進行提取,之后把萃取出的靈芝液體拿回國賣,而靈芝實體就被當(dāng)做工業(yè)垃圾丟棄。”王熙容說。
了解了日韓運作靈芝產(chǎn)品的始末后,灃芝引進了國際上最先進的三段式復(fù)合提純萃取技術(shù),并結(jié)合中醫(yī)祖?zhèn)髅胤剑?ldquo;整芝”萃取出靈芝的精華,形成國內(nèi)首創(chuàng)的“液態(tài)靈芝”。
“這項技術(shù)強調(diào)整芝萃取,并克服了絕氧、絕熱等難關(guān),成品保留靈芝80%以上的營養(yǎng)成分,而且液態(tài)攝入也是最利于人體吸收的方式。長遠(yuǎn)來看,可以‘喝’的靈芝還切入了現(xiàn)代人的快餐文化中。”王熙容說。
可以“喝”的靈芝精髓在于營養(yǎng)成分的高效吸收,而這一切的前提是先擁有高品質(zhì)的靈芝。為此,王熙容將靈芝種在柞木樹上。
“靈芝作為天然產(chǎn)物,對生長環(huán)境的挑剔造成很多人工栽培的靈芝只是‘得其形而失其實’。而且有些地方的人工靈芝是以工業(yè)的方法來發(fā)酵培養(yǎng)菌種,這種栽培方式有致命的缺點,那就是污染。由于污染,會致使靈芝抗腫瘤、延衰老、增強免疫力功效中最重要的有機鍺成分損耗2/3左右。”王熙容說,“為此,我們不僅把生產(chǎn)基地建在位于北緯44度的長白山自然保護區(qū),而且發(fā)明靈芝種在樹上的方式。一方面長白山的濕度和溫度適合靈芝的生長,另一方面,把靈芝種在樹上可以避免地表水和土壤中化學(xué)殘留對其品質(zhì)的影響。”
目前,灃芝的高品質(zhì)、便捷性吸引了廣東人民醫(yī)院前來合作。
“靈芝保健品炒概念的時代應(yīng)該過去,剝?nèi)セōh(huán)見真身,靈芝最基本的功效就是固本強基,日常生活中它也能達(dá)到免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、抗疲勞、血液排毒的功效。而能治愈癌癥之類的夸大宣傳都是浮云,是不尊重科學(xué)的。”王熙容告訴記者。
可以“喝”的靈芝高效、便捷,但目前市場售價仍然偏高,王熙容表示,灃芝下一步計劃是開發(fā)含有靈芝成分的飲料,讓“老百姓像喝水一樣喝靈芝”。