四川新聞網(wǎng)-眉山日?qǐng)?bào)訊:9月11日，青神縣稻田蘑菇大戶(hù)竇麗娟喜氣洋洋地給記者打來(lái)電話(huà)：“今年蘑菇行情好，我自己都種了30畝。”12日，記者趕赴青神縣南城鎮(zhèn)竇麗娟的蘑菇地，只見(jiàn)地里還沒(méi)有搭棚，整整齊齊地碼著許多一人高的草墻，十幾個(gè)農(nóng)民正在澆水、翻草、鋪肥，一派熱鬧的景象。
     菇農(nóng)減少 蘑菇走俏
     竇大姐告訴記者，去年由于氣溫偏低，造成蘑菇減產(chǎn)，品質(zhì)也不是很好，收購(gòu)價(jià)比往年低一些，菇農(nóng)沒(méi)掙到錢(qián)。再加上管理不善等原因，很多種菇大戶(hù)幾乎沒(méi)收回成本。
     今年，做虧了的菇農(nóng)們紛紛轉(zhuǎn)做其他的農(nóng)作物，一時(shí)間，青神的菇農(nóng)數(shù)量驟減，蘑菇種植面積也大大減少。據(jù)她介紹，去年峨眉、大邑等蘑菇生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)減產(chǎn)更為嚴(yán)重，全省的情況都不樂(lè)觀(guān)。7月，某日資企業(yè)主動(dòng)找她洽談今年的收購(gòu)事宜，比往年提前了好幾個(gè)月，并且給出了每斤2元的高價(jià)；近日，福建的幾家公司也來(lái)訂貨，準(zhǔn)備先給錢(qián)，后收貨，有多少收多少，連往年不要的菇腳也升到了較好的價(jià)格。
     “今年我不得慌到跟他們簽。全省的菇農(nóng)少了三分之一，而且今年蘑菇的品質(zhì)肯定好，到時(shí)候市場(chǎng)上漲到3元一斤都說(shuō)不定?！备]大姐篤定地說(shuō)。
     氣候適宜 量高質(zhì)好
     “我9月5日開(kāi)始堆草，現(xiàn)在已經(jīng)翻了兩次，估計(jì)可以比往年提前10多天進(jìn)棚，早進(jìn)棚早出菇早上市，價(jià)格又會(huì)比別人高！”
     根據(jù)種蘑菇的多年經(jīng)驗(yàn)，前些日子雨水多，冬天的雨水就少，估計(jì)氣溫高于去年?！斑@兩天天氣最適合發(fā)酵，太陽(yáng)大，把稻草曬得干透，淋水過(guò)后發(fā)酵快，翻堆的間隔時(shí)間就縮短了。今年蘑菇的品質(zhì)肯定好！”說(shuō)起種蘑菇，竇大姐頭頭是道。
     家住南城鎮(zhèn)13村1組的陳云華去年種了2份稻田蘑菇，一年下來(lái)賣(mài)了2100元，除去成本，只賺了700元錢(qián)。但他今年又種了3份，同時(shí)還在給竇大姐做工?！皠e人不整，我偏要整。我做了幾年了，今年的氣候最好！有好蘑菇還怕賣(mài)不出去？”
     成本降低 利潤(rùn)增高
     今年蘑菇種植面積減少，化肥和菌種等物資的價(jià)格跟著就降下來(lái)了?！捌渌切┺r(nóng)作物的肥料都漲了，只有種蘑菇用的沒(méi)漲”，竇大姐指著堆在路邊上的一袋袋化肥說(shuō)：“往年這種肥料價(jià)格很貴，一般的菇農(nóng)都舍不得買(mǎi)，今年這種化肥的價(jià)格降到跟普通的一樣了，出來(lái)的蘑菇質(zhì)量更好?！?br>     菌種的價(jià)格也比原來(lái)每畝少了100元錢(qián)。竇大姐的30畝菇田光成本就比往年減少5000多元?！拔医衲晔峭读舜蟊惧X(qián)的，租地、買(mǎi)原料、請(qǐng)工人，現(xiàn)在已經(jīng)投了12萬(wàn)。估計(jì)今年畝產(chǎn)至少3000公斤，贏(yíng)利10萬(wàn)元以上。”
     今年，竇大姐準(zhǔn)備有所突破，發(fā)展多元化種植模式，在生產(chǎn)蘑菇的同時(shí)種生姜、水稻，蘑菇收完后，還可以利用大棚種蔬菜。