走進楚雄市呂合鎮(zhèn)小天城的楚雄市錦翔食用菌開發(fā)有限公司，到處可見白茫茫的菇棚，工人們正在忙著采收菇、裝菇等工作，一片忙碌的景象。
據(jù)了解，該公司于2007年3月正式注冊成立，由福建人謝錦明、陜西人劉大興等合資創(chuàng)辦，主要經(jīng)營項目為人工食用菌種植、收購、銷售等。公司負責(zé)人告訴我們，公司現(xiàn)有管理人員35人，技術(shù)人員15人，香菇種植基地3塊、589畝。其中：呂合村委會小天城基地140畝、石鼓村基地160畝、鹿城鎮(zhèn)富民社區(qū)新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園289畝。至2010年共帶動191戶農(nóng)戶種植香菇350萬棒，實現(xiàn)產(chǎn)值2500萬元，種菇戶純利潤380萬元，農(nóng)民打工收入200萬元。2011年公司發(fā)展種菇農(nóng)戶341戶，其中：新建的新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園占地289畝，搭建標(biāo)準(zhǔn)化大棚850個，帶動111戶農(nóng)戶種植香菇205萬袋。公司通過幾年發(fā)展，已形成帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展香菇種植的“錦翔模式”，即：由公司負責(zé)租地、搭棚、做包，待菌絲長滿后，再交由農(nóng)戶管理，成熟后由公司負責(zé)以不低于4元／包的價格進行收購，確保菇農(nóng)利益，打消了農(nóng)戶“怕虧本、怕賺不到錢”的心理，解除了農(nóng)戶后顧之憂。
“錦翔模式”的推廣運用，解除了農(nóng)戶不懂技術(shù)、不了解市場、怕賺不了錢的心理負擔(dān)，有效避免了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中普遍存在的市場行情好的時候公司收不到產(chǎn)品，市場行情不好的時候公司又往往無利可圖的問題，使我市人工食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式得到了質(zhì)的升華，促進了土地的合理流轉(zhuǎn)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，極大地提高土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)力水平。
近年來，楚雄市緊緊圍繞“農(nóng)民增收、財政增長”目標(biāo)，把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為“三農(nóng)”工作重要抓手，按照“抓招商、扶龍頭、建基地、強示范、重培訓(xùn)、攻單產(chǎn)、上規(guī)模、見實效”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，充分發(fā)揮生物資源優(yōu)勢，重點培育發(fā)展具有較強市場競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ娜斯な秤镁a(chǎn)業(yè)。2010年，全市人工食用菌發(fā)展實現(xiàn)歷史最好水平，種植面積達1212933m2，比2006年的343008m2增253.62%；總產(chǎn)值15292萬元，比2006年的2547.98萬元增500%；農(nóng)民收入8413萬元，比2006年的521.02萬元增1515%；從事人工食用菌企業(yè)11戶，比2006年的3戶增267%；種植品種從單一的平菇、雙孢菇種植發(fā)展到香菇、金針菇、杏菇孢、木耳、金耳等15個品種。
為夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，楚雄市按照“大項目拉動大發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)帶動大發(fā)展”的思路，認真篩選論證項目，編制項目建議書，建立項目庫，積極向上申報項目，先后向省生物產(chǎn)業(yè)辦、州創(chuàng)新辦等相關(guān)部門申報項目104個，儲備項目16項，與企業(yè)簽訂項目實施預(yù)定書40余項，爭取省、州、市扶持補助資金1168.1萬元，解決了人工食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的瓶頸，夯實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。2011年，該市按照“引進企業(yè)、壯大企業(yè)、培育產(chǎn)業(yè)”的工作思路，充分發(fā)揮錦翔、森桂、薪源、林鑫等人工食用菌龍頭企業(yè)示范帶動作用和呂合鎮(zhèn)小天城、栗子園移民創(chuàng)業(yè)園、楚雄新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、蒼嶺鎮(zhèn)西云村人工食用菌示范點及“錦翔模式”的推廣運用，把人工食用菌種植由壩區(qū)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸到山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，初步形成了“企業(yè)帶動、政府推動、利益驅(qū)動、農(nóng)戶聯(lián)動”和公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使產(chǎn)業(yè)得到培強做大。
據(jù)統(tǒng)計，1至9月，全市發(fā)展人工食用菌種植戶516戶，種植面積1012000m2，完成州下達150萬m2的67.46%，預(yù)計總產(chǎn)值11900萬元，農(nóng)民收入6139萬元。
據(jù)了解，該公司于2007年3月正式注冊成立，由福建人謝錦明、陜西人劉大興等合資創(chuàng)辦，主要經(jīng)營項目為人工食用菌種植、收購、銷售等。公司負責(zé)人告訴我們，公司現(xiàn)有管理人員35人，技術(shù)人員15人，香菇種植基地3塊、589畝。其中：呂合村委會小天城基地140畝、石鼓村基地160畝、鹿城鎮(zhèn)富民社區(qū)新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園289畝。至2010年共帶動191戶農(nóng)戶種植香菇350萬棒，實現(xiàn)產(chǎn)值2500萬元，種菇戶純利潤380萬元，農(nóng)民打工收入200萬元。2011年公司發(fā)展種菇農(nóng)戶341戶，其中：新建的新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園占地289畝，搭建標(biāo)準(zhǔn)化大棚850個，帶動111戶農(nóng)戶種植香菇205萬袋。公司通過幾年發(fā)展，已形成帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展香菇種植的“錦翔模式”，即：由公司負責(zé)租地、搭棚、做包，待菌絲長滿后，再交由農(nóng)戶管理，成熟后由公司負責(zé)以不低于4元／包的價格進行收購，確保菇農(nóng)利益，打消了農(nóng)戶“怕虧本、怕賺不到錢”的心理，解除了農(nóng)戶后顧之憂。
“錦翔模式”的推廣運用，解除了農(nóng)戶不懂技術(shù)、不了解市場、怕賺不了錢的心理負擔(dān)，有效避免了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式中普遍存在的市場行情好的時候公司收不到產(chǎn)品，市場行情不好的時候公司又往往無利可圖的問題，使我市人工食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式得到了質(zhì)的升華，促進了土地的合理流轉(zhuǎn)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，極大地提高土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)力水平。
近年來，楚雄市緊緊圍繞“農(nóng)民增收、財政增長”目標(biāo)，把發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為“三農(nóng)”工作重要抓手，按照“抓招商、扶龍頭、建基地、強示范、重培訓(xùn)、攻單產(chǎn)、上規(guī)模、見實效”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，充分發(fā)揮生物資源優(yōu)勢，重點培育發(fā)展具有較強市場競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ娜斯な秤镁a(chǎn)業(yè)。2010年，全市人工食用菌發(fā)展實現(xiàn)歷史最好水平，種植面積達1212933m2，比2006年的343008m2增253.62%；總產(chǎn)值15292萬元，比2006年的2547.98萬元增500%；農(nóng)民收入8413萬元，比2006年的521.02萬元增1515%；從事人工食用菌企業(yè)11戶，比2006年的3戶增267%；種植品種從單一的平菇、雙孢菇種植發(fā)展到香菇、金針菇、杏菇孢、木耳、金耳等15個品種。
為夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，楚雄市按照“大項目拉動大發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)帶動大發(fā)展”的思路，認真篩選論證項目，編制項目建議書，建立項目庫，積極向上申報項目，先后向省生物產(chǎn)業(yè)辦、州創(chuàng)新辦等相關(guān)部門申報項目104個，儲備項目16項，與企業(yè)簽訂項目實施預(yù)定書40余項，爭取省、州、市扶持補助資金1168.1萬元，解決了人工食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的瓶頸，夯實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。2011年，該市按照“引進企業(yè)、壯大企業(yè)、培育產(chǎn)業(yè)”的工作思路，充分發(fā)揮錦翔、森桂、薪源、林鑫等人工食用菌龍頭企業(yè)示范帶動作用和呂合鎮(zhèn)小天城、栗子園移民創(chuàng)業(yè)園、楚雄新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、蒼嶺鎮(zhèn)西云村人工食用菌示范點及“錦翔模式”的推廣運用，把人工食用菌種植由壩區(qū)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸到山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，初步形成了“企業(yè)帶動、政府推動、利益驅(qū)動、農(nóng)戶聯(lián)動”和公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使產(chǎn)業(yè)得到培強做大。
據(jù)統(tǒng)計，1至9月，全市發(fā)展人工食用菌種植戶516戶，種植面積1012000m2，完成州下達150萬m2的67.46%，預(yù)計總產(chǎn)值11900萬元，農(nóng)民收入6139萬元。
