新華網(wǎng)云南頻道９月１４日電（王研）國際蘑菇學會主席Mark Wach博士日前證實，經(jīng)過２０年的發(fā)展，中國已成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和出口國。
     　　Mark Wach博士是在“２００３中國（昆明）食用菌商品展銷暨野生資源保護新產(chǎn)品開發(fā)研討會”上發(fā)表的一份書面講話中說這番話的。
    
     　　據(jù)介紹，全世界共有野生食用菌種２０００多種，中國就有９８１種。食用菌是中國農(nóng)業(yè)中的一個重要產(chǎn)業(yè)，是種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產(chǎn)品，總產(chǎn)值達２００多億元?，F(xiàn)中國食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的６０％以上，出口量占亞洲出口總量的８０％，全球貿(mào)易的４０％。２００２年其產(chǎn)量８７６噸，總產(chǎn)值４０８億元。
    
     　　目前，中國已有多種類的食用菌出口，２００２年出口了１１９個國家和地區(qū)，發(fā)展形勢看好。其中香菇（干）出口６６４８噸，創(chuàng)匯４１４８萬美元，占世界香菇貿(mào)易額的８０％；黑木耳（干）出口７７６７噸，創(chuàng)匯２５０７萬美元。全國共有食用菌從業(yè)人員２０００萬人，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為一些地區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)，也是當?shù)剞r(nóng)民增加收入、脫貧致富的重要途徑。
    
     　　中國的食用菌重點產(chǎn)區(qū)主要分布在河北、河南、山東、浙江、江蘇、福建、云南和四川等省。全國有２個省年產(chǎn)量超過１００萬噸、３個省超過５０萬噸、６個省超過３０萬噸、４個省超過１０萬噸。
    
     　　Mark Wach博士表示，中國的食用菌產(chǎn)業(yè)在科學研究、技術(shù)發(fā)展與市場營銷方面日益先進，有著巨大的潛力和光明的前景。（完）