時間：2011年9月29日星期四
天氣：晴
地點：承德市平泉縣柳溪滿族鄉(xiāng)石虎村、薛杖子村、百家蘑菇莊園
作者：李亞昆
百聞不如一見。
承德市平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展那是赫赫有名。金秋時節(jié)，菌香四溢。我們長城網(wǎng)“走轉(zhuǎn)改”下基層小組一行四人來到平泉縣實際了解、考察該產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展?fàn)顩r和助推農(nóng)民增收的實際情況。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
甫到平泉，當(dāng)宣傳部的同志得知我們此行的目的是了解食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時，他們一副胸有成竹的樣子。我知道他們的意思，因為他們接待了太多來自全國的媒體記者們來了解平泉的食用菌產(chǎn)業(yè)，對于介紹這些情況他們自然應(yīng)對自如。果不其然，他們很快從辦公室拿給我們厚厚的一沓材料，都是介紹縣里食用菌發(fā)展情況的。材料內(nèi)容很豐富，有今年9月份剛剛結(jié)束的首屆中華菌文化節(jié)的，有平泉食用菌產(chǎn)業(yè)30年發(fā)展情況紀(jì)實的……
當(dāng)然這些材料對于我們初次來平泉的人來說，是了解情況的入門。晚上在住處，我逐一翻閱著這些材料，從內(nèi)心感嘆著“食用菌”這個曾經(jīng)讓平泉農(nóng)民感到陌生的詞匯，經(jīng)過三十多年的發(fā)展，卻成了農(nóng)民們的“致富寶”。經(jīng)過三十幾個春秋，平泉食用菌產(chǎn)業(yè)從無到有，從安家落戶到異軍突起，演繹了“小蘑菇大產(chǎn)業(yè)”的精彩，成為真正的富民興縣的產(chǎn)業(yè)。目前，平泉食用菌生產(chǎn)基地遍布全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，291個行政村，6萬余戶農(nóng)民參與食用菌生產(chǎn)，占全縣農(nóng)戶的一半以上，年產(chǎn)鮮品量達(dá)26萬噸，產(chǎn)值經(jīng)營額26億多元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52%，增加農(nóng)民收入12億元，農(nóng)民人均純收入增加2000多元，占全縣農(nóng)民人均純收入的40%以上，成為富民第一支柱產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)戶實際走訪
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。既然是走基層，我們一定不能停留在現(xiàn)有的文字材料上，第二天一早在商量采訪方案時，我提出一定要到農(nóng)戶家、產(chǎn)業(yè)園實際去看一看，而且要先農(nóng)戶再到產(chǎn)業(yè)園。
在平泉宣傳部同志的帶領(lǐng)下，我們驅(qū)車一個多小時來到了柳溪滿族鄉(xiāng)石虎村。剛一進(jìn)村就看到四五名婦女圍坐在村里路邊的空地處分揀著成堆的蘑菇，這讓我們年輕的記者們嘖嘖贊嘆。停下車來，隨便走進(jìn)路邊的一家農(nóng)戶我們直接采訪起來。這家的女主人于希蘋向我們介紹起她家的情況來，家里6口人，5畝地，目前只種了不到半畝地的滑子菇，大約1300盤，每年能產(chǎn)兩季，收入將近2萬塊錢。以下是我與于希蘋的問答，雖簡短，但最能說明問題。
問：“剩余的地都種了什么”。
答：“主要是玉米”。
問：“收入呢？”
答：“一畝地最多一千塊錢吧”。
問：“你在村里種蘑菇算多的還是少的？”
答：“少的”。
問：“今年蘑菇行情怎么樣？”
答：“還可以，一斤晾干的滑子菇26塊錢左右，高的時候30塊錢左右每斤”。
問：“明年有什么打算？”
答：“擴(kuò)大種植面積，種到大概3000到4000盤”。
這就意味著，于希蘋家明年蘑菇的種植數(shù)量至少要翻一番，一家人的平均收入光蘑菇種植一項就可達(dá)到七千元左右。
相比石虎村的于希蘋，薛杖子村的于輝蓮則算得上蘑菇種植的“大戶”。她家擁有3個標(biāo)準(zhǔn)蘑菇大棚，每個棚的蘑菇種植量達(dá)到2000至3000盤。她說，一般都是冬、春季節(jié)開始為蘑菇種植做準(zhǔn)備，平時不用過多安排人手照看，每年最忙的時候也就是7、8月份，忙這兩個月能有10多萬元的收入。這讓我們贊嘆不已，同行的年輕記者還開玩笑說，原來種蘑菇賺錢這么容易，干脆到農(nóng)村種蘑菇好了。
通過兩個村子的走訪，我們真切感受到了食用菌產(chǎn)業(yè)在平泉縣基層農(nóng)戶發(fā)展的情況和促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收方面起到的有力推動作用。
返程路上我們還參觀了平泉百家蘑菇莊園，這也是平泉食用菌連篇發(fā)開項目區(qū)，當(dāng)看到上百畝的食用菌大棚接連成片的壯觀場面時，我們更加體會到了平泉“中國食用菌之鄉(xiāng)”的稱號實在是實至名歸。
